Да се разходим из кухнята с Petrina

[petrina]

[Дип със сирене и бира]

Дип със сирене и бира

0.900кг. сирене/ да не е меко/
1 малък лук
2 скилитки чесън
1/2 ч.лъжица чили сос
1/4 ч.лъжица червен пипер
340гр. бира
черен пипер на вкус

В блендера смесваме първите 5 елемента.
Постепено добавяме бирата/може да не е всичката/, правим няколко оборота на блендера докато сместа стане кремообразна.
Поставете в купа с капак или поставете отгоре найлоново фолио и преберете  в хладилника за 2 часа.
поднесете поръсено с черен пипер.Може да съхранявате в херметически съд до 2 седмици.
източник:myrecipes, с малко изменения