Автор Тема: Да се разходим из кухнята с Petrina  (Прочетена 458860 пъти)

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Да се разходим из кухнята с Petrina
« -: 26 Януари 2008, 01:47:33 »
 Добрe дошли  в моята тема, надявам се тук да Ви хареса.

 :icon_idea: - рецепта със снимка
 :exclaim: - рецепта с коментар


Салати

Салата със спанак и нар :icon_idea:
Салата със спанак и цитрусови плодове :icon_idea:
Салата със спанак, орехи и синьо сирене :icon_idea:
Салата със спанак, ябълки и сирене Brie :icon_idea:
Салата със спанак, червено цвекло, яйца и синьо сирене :icon_idea:
Салата със спанак, ябълки и стафиди :icon_idea:
Салата със спанак, червено цвекло и круша :icon_idea:
Зелена салата с кашу и твърдо сирене :icon_idea:
Зелена салата с карфиол и дресинг от синьо сирене :icon_idea:
Зелена салата с броколи и плодове :icon_idea:
Зелена салата с червено цвекло, ябълки и сирене фета :icon_idea:
Зелена салата с нектарини и червено цвекло :icon_idea:
Зелена салата с ябълки и сирене фета :icon_idea:
Зелена салата с меден дресинг :icon_idea:
Зелена салата с праскови :icon_idea:
Зелена салата с ягоди и киви :icon_idea:
Зелена салата с маслини , орехи и портокалов дресинг  :icon_idea:
Зелена салата с топъл гъбен дресинг с розмарин  :icon_idea:
Зелена  плодова салата :icon_idea:
Зелена салата с авокадо, бадеми и синьо сирене  :icon_idea:
Зелена салата с рукола  :icon_idea:
Салата от зелена и червена маруля и ябълки :icon_idea:
Салата "фитнес" :icon_idea:
Салата от моркови и стафиди
Салата от моркови и портокал :icon_idea:
Мароканска морковена салата с фурми :icon_idea:
Салата от праз лук
Салата със синьо сирене и мандарини :icon_idea:
Салата с ябълки, Ементал и меден дресинг :icon_idea:
Желирана салата от червено цвекло :icon_idea:
Салата с броколи и ананас :icon_idea:
Броколи с чеснова марината и Пармезан :icon_idea:
Салата със зеле, грозде и портокал :icon_idea:
Салата от китайско зеле и ананас :icon_idea:
Салата от червено зеле, червено цвекло и козе сирене :icon_idea:
Италианска салата с карфиол :icon_idea:
Домати в марината :icon_idea:
Доматена салата с маслини, козе сирене и дресинг с червен лук и каперси  :icon_idea:
Салата от краставица, лимон и каперси  :icon_idea:
Салата с краставица и мента  :icon_idea:
Салата с авокадо, крставица и мента  :icon_idea:
Салата с пиле по Гръцки   :icon_idea:


Супи

Картофена супа

Предястия

Изненада с яйце :icon_idea:
Яйца с броколи :icon_idea:
Завити картофки :icon_idea:
Палачинки от картофи с бекон :icon_idea:
Канапета с Ементал, ябълки и стафиди :icon_idea:
Маслинени топченца :icon_idea:
Дип с риба тон :icon_idea:
Дип от козе сирене и сушени домати :icon_idea:
Дип от козе сирене, розмарин със сладко от смокини :icon_idea:
Дип от козе сирене, зехтин и подправки :icon_idea:
Дип с яйца и синьо сирене  :icon_idea:
Дип със сирене и бира  :icon_idea:
Желирано предястие от краставица и копър   :icon_idea:
Медно - орехова разядка  :icon_idea:
Патладжанени ролца със сирене Фета, люта червена чушка и мента  :icon_idea:


Безмесни ястия

Огретен от тиквички :icon_idea:
Яйца с тиквички :icon_idea:
Ориз с кашу и праз лук
Суфле със сирене
Кюфтета от царевица и зелен лук :icon_idea:
Запеканка с картофи и гъби :icon_idea:
Тиквени кюфтета :icon_idea:
Зеленчукова фрита със сирена  :icon_idea:
Бъркани яйца със сирене Bri и зелена ябълка  :icon_idea:
Мариновани гъби  :icon_idea:
Гъби в пикантна марината  :icon_idea:
Пирог със спанак/лапад, орехи и фета сирене  :icon_idea:
Запеканка от тиквички и домати  :icon_idea:
Запечени млади картофки по Индийски  :icon_idea:
Запечени картофи с розмарин, червен лук и Пармезан  :icon_idea:
Запечени млади картофи с розмарин и лют червен пипер  :icon_idea:

Ястия с месо и субпродукти

Лозови сърми по ливански :icon_idea:
Кюфтета с ориз и брюкселско зеле :icon_idea:
Фалшиви тарталети :icon_idea:
Голям кебап с фъстъци :icon_idea:
Гръцки кюфтета :icon_idea:
Кюфтета в доматен сос :icon_idea:
Гръцки пирог  :icon_idea:
Запеканка с царевични палачинки :icon_idea:
Ор-ти-на-ца :icon_idea:
Свински пържоли с ябълки :icon_idea:
Пилешки гърди в марината с Текила :icon_idea:
Мариновани пилешки гърди с майонеза и стафиди :icon_idea:
Пилешки крилца в марината от розмарин и вино Херес  :icon_idea:
Пилешки бутчета в марината с ликьор :icon_idea:
Пилешки крилца в марината с фъстъчено масло :icon_idea:
Пиле със сос от маслини и каперси  :icon_idea:
Лесни и ароматни пилешки крилца  :icon_idea:
Пилешки бутчета или гърди в марината с лимон и люта чушка  :icon_idea:
Пилешки бутчета с лимон, риган и фета сирене  :icon_idea:
Пилешки пържоли, мариновани в сос за барбекю  :icon_idea:
Пиле по марокански  :icon_idea:
Мариновано пилешко с горчица, розмарин и лимон  :icon_idea:
Пилешки шишчета с мароканска марината  :icon_idea:

Закуски и тестени изделия

Пържени топченца с парено тесто :icon_idea:
Американски понички със заквасена сметана :icon_idea:
Топченца с локум :icon_idea:
Пирожки с кайма и топено сирене :icon_idea:
Градинарски пирог :icon_idea:
Сладък картофен пай :icon_idea:
Вита баница с ориз :icon_idea:
Pancake / оладьи / :icon_idea:
Оладьи  със сирене :icon_idea:
Диетични палачинки :icon_idea:
Ябълкови-овесени pencakes :icon_idea:
Бананови топли пенкейкс :icon_idea:
Пенкейк с извара :icon_idea:
Пенкейк с мед :icon_idea:
Шоколадови пенкейк  :icon_idea:
Палачинки с царевично брашно :icon_idea:
Триъгълници със сирене :icon_idea:
Кашкавалки с копър :icon_idea:
Скони с ябълки и кашкавал :icon_idea:
Тиквени скони :icon_idea:
Канелени скони :icon_idea:
Питка с кайма :icon_idea:
Бързи питки с лук и кашкавал :icon_idea:
Ароматни охлювчета със сирене   :icon_idea:
Царевичен хляб 2 :icon_idea:
Домашен царевичен хляб
Italian Angel Food :icon_idea:
Питки със зеленчуци :icon_idea:
Питки с мед и ядки :icon_idea:
Козуначно тесто за кифлички и козуначни погачи :icon_idea:

Торти, Кексове, Сладкиши

Сладоледена торта с кайсии :icon_idea:
Парфе :icon_idea:
The Noble House Bed :icon_idea:
Шоколадов кекс с кисело мляко :icon_idea:  :exclaim:
Шоколадов кекс с ядки Chocolate Mud Cake in Diana's Recipe Booк :icon_idea:
Шоколадов кекс  :icon_idea:
Шоколадов кекс с череши и извара  :icon_idea:
Кекс с какаова глазура :icon_idea:
Кекс с какаова глазура II-вариант :icon_idea:
Кекс за следобедното кафе :icon_idea:
Канелен кекс с ядки :icon_idea:
Канелен кекс :icon_idea:
Канелен кекс с крема сирене :icon_idea:
Mayonnaise Cake :icon_idea:
Кекс с прясно мляко :icon_idea:
Кекс със заквасена сметана :icon_idea:
Кекс от доматено пюре :icon_idea:
Кекс с конфитюр/сладко/ :icon_idea:
Бананов кекс -2 :icon_idea:
Кекс с морков и банан :icon_idea:
Бананов кекс с мед :icon_idea:
Кекс с банан, ананас и кокос :icon_idea:
Carrot-Walnut Cake морковен-орехов кекс :icon_idea:
Обикновен Черешов кекс :icon_idea:
Ябълков кекс с шоколадов чипс :icon_idea:
Кекс с ябълки и тиква :icon_idea:
Кекс с круши :icon_idea:
Портокалов кекс с фурми :icon_idea:
Медно-шоколадов кекс :icon_idea:
Меден кекс :icon_idea:
Кекс с мед и кокос  :icon_idea:
Шоколадово-кестенов кекс :icon_idea:
Кестенов кекс с ирланско уиски :icon_idea:
Кекс с пшенични трици :icon_idea:
Пай с олио :icon_idea:
Сладкиш с кайсии :icon_idea:
Сладкиш с грозде :icon_idea:
Cappuccino-Chocolate Coffee Cake :icon_idea:
Шоколадов тиквен сладкиш :icon_idea:
Сладкиш с тиква :icon_idea:
Тиквен сладкиш :icon_idea:
Хрупкави квадратчета с овесени ядки и фурми :icon_idea:
Овесени квадратчета   :icon_idea:
Орехов сладкиш със сок от портокал :icon_idea:
Сладкиш с кафе, шоколад и сметана :icon_idea:
Ябълков сладкиш с крема сирене :icon_idea:
Канелен ябълков сладкиш :icon_idea:
Френски ябълков сладкиш :icon_idea:
Сладкиш с фурми и шоколадов чипс :icon_idea:
Маймунски сладкиш :icon_idea:
Лек изварен сладкиш :icon_idea:
Бананов чийзкейк :icon_idea:
Шоколадов чизкейк :icon_idea:

Мъфини и кексчета

Шоколадови мъфини с ябълки :icon_idea:
Шоколадено-кафени мъфини :icon_idea:
Шоколадови мъфини :icon_idea:
Шоколадови мъфини с кокосов пълнеж :icon_idea:
Шоколадови мъфини с топинг от крема сирене :icon_idea:
Мъфини с нес кафе :icon_idea:
Мъфини с кафе и фурми  :icon_idea:
Донаувелен маффинс :icon_idea:
Лимоново чаени мъфини :icon_idea:
Лимонови мъфини с мак :icon_idea:
Лимонови мъфини с мед и ядки :icon_idea:
Мъфини с праскови :icon_idea:
Мъфини с пшенични трици :icon_idea:
Мъфини с пшенични трици  - 2 :icon_idea:
Мъфини с ябълки и овесени ядки :icon_idea:
Мъфини с ябълки и кестени :icon_idea:
Ябълкови мъфини :icon_idea:
Мъфини с ябълки и тиква - II :icon_idea:
Овесени мъфиниl :icon_idea:
Мъфини с круши :icon_idea:
Мъфини "Сила" :icon_idea:
Тиквени мъфини с овесени ядки :icon_idea:
Тиквени мъфини с шоколадов чипс :icon_idea:
Мъфини с моркови и стафиди :icon_idea:
Царевични мъфини :icon_idea:
Кокосови мъфини :icon_idea:
Мъфини с банан и овесени ядки :icon_idea:
Бананови мъфини с пшенични трици :icon_idea:
Мъфини с ананас и кокос :icon_idea:
Мъфини със сирене и майонеза :icon_idea:
Мъфини "Закуска" :icon_idea:
Мъфини с риба тон  :icon_idea:
Мъфини с подправки  :icon_idea:

Десерти,сладки и бисквитки

Овесени бисквитки с кокос и парченца бял шоколад :icon_idea:
Овесени бисквитки с банан и ром :icon_idea:
Овесени бисквити със сусамов тахан :icon_idea:
Овесени бисквити с картоф :icon_idea:
Овесени бисквити с коктелни череши :icon_idea:
Овесени бисквити с ябълки и мед :icon_idea:
Овесени бисквити с кокос :icon_idea:
Лимонови-овесени бисквитки с крема сирене :icon_idea:
Kакаови бисквити с овесени ядки и пшенични трици :icon_idea:
Бисквитки с овесени ядки и шоколадов чипс :icon_idea:
Бисквити с овесени ядки и фастъчено масло :icon_idea:
Пикантно ухаещи овесени бисквити :icon_idea:
Морковени сладки с овесени ядки :icon_idea:
Шоколадово овесени десертчета :icon_idea:
Шоколадови бисквити с овесени ядки :icon_idea:
Ниско калорични овесени бисквитки :icon_idea:
Портокалови овесени бисквити  :icon_idea:
Вафлички с пшенични трици :icon_idea:
Сутляш :icon_idea:
Лимонов мини пудинг :icon_idea:
Лесно кремче :icon_idea:
Крем "Мокка" :icon_idea:
Медено изкушение :icon_idea:
Oризов пудинг :icon_idea:
Десертен крем с банан  :icon_idea:
Чаени бисквити :icon_idea:
Бели курабии :icon_idea:
Захарни бисквитки :icon_idea:
Сладки "Сърчица" :icon_idea:
Цветни бисквити :icon_idea:
Бисквитки с мед и фъстъчено масло :icon_idea:
Шоколадови бисквити с фъстъчено масло :icon_idea:
Кошници с фъстъчено масло :icon_idea:
Пръстчета с крема сирене :icon_idea:
Ябълкови пликчета :icon_idea:
Ябълкови курабии :icon_idea:
Мини тригуни с ябълки :icon_idea:
Сладки с кайсиево сладко :icon_idea:
Нежни бисквитки сандвич :icon_idea:
Сладки "линцер" :icon_idea:
Мока пастички :icon_idea:
Мока парченца :icon_idea:
Екзотично ухаещи бисквитки :icon_idea:
Пикантни бисквитки :icon_idea:
Сладки със сусам :icon_idea:
Сладки със сусамов тахан :icon_idea:
Тиквени бисквити :icon_idea:
Какаови-капучинови сладки :icon_idea:
Какаови бисквити с орехи и шоколадов чипс :icon_idea:
Cardamom-LemonPolenta Cookieс :icon_idea:
Лимонени сладки с мед :icon_idea:
Лимонови бисквити с кимион :icon_idea:
Орехови бисквити :icon_idea:
Курабии със стафиди и орехи :icon_idea:
Кокосови-шоколадови курабии :icon_idea:
Бананови бисквити с ядки и шоколадов чипс :icon_idea:
Бисквитки със синьо сирене :icon_idea:
Бисквитки с чесън и сирене :icon_idea:
Пикантни соленки :icon_idea:
Соленки   :icon_idea:
Пурички с мед, орехи и фурми :icon_idea:
Черешов щрудел  :icon_idea:


За тънка талия

Извара с моркови
Извара с домати и кашкавал
Пълнени домати с извара и сирене
Белтъчен омлет с извара
Диетичен десерт с извара
Кайсиев мус

Коктейли

Мока безаклохолен коктейл  :icon_idea:
Млечен коктейл по английски
Лимоново боле
Коктейл с лайм и ром  :icon_idea:

разни - разнообразни

Сладко от дюли :icon_idea:
Моркови със сушени смокини :icon_idea:
Портокали по марокански  :icon_idea:
« Последна редакция: 09 Юни 2008, 19:38:27 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #1 -: 26 Януари 2008, 10:45:33 »
Мъфини с банан и овесени ядки

3/4 ч.чаша брашно
3/4 ч.чаша фини овесени ядки
1 ч.лъжица бакпулвер
1 ч.лъжица канела
1/2 ч.лъжица сода
1/4 ч.лъжица индийско орехче
2 яйца
1 ч.чаша пиорирани банани/ при мене 2 средни/
1/2 ч.чаша кафява захар
1/4 ч.чаша  прясно мляко - ако може да е ниско маслено /аз ползвам 0.1%, идеята е мъфиите да са с ниско съдържание на мазнини и естествено по полезни/
1/4 ч.чаша зехтин
1/2 ч.чаша орехи

В голяма купа смесваме първите шест съставки. В по малка купа смесваме 2-те яайца, захарта, млякото, олиото и бананите. После обединяваме двете смеси, и най- накрая прибавяме орихите.
Сипваме сместа във формичките като запълваме 2/3 от тях.Печем в загрята фурна на 200 гр. за 15-20 мин. Изчакайте да се охладят 5 мин. и извадете от формичките.
Да Ви е сладко!
преблизително 1 мъфина е 180кал.; мазнини -9; въглехидрати-24; протеини-3; фибри-2
« Последна редакция: 26 Януари 2008, 11:08:51 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Завити картофки
« Отговор #2 -: 26 Януари 2008, 17:18:39 »
Завити картофки
за 2 порции

4 картофа средно сварени
2 глави лук или топено сирене
4 парченца бекон

Почиставаме лука нарязваме го на кръгчета. Разрязваме картофана две полувинки, поставяме помежду им лучените кръгчета/ или топеното сирене  и увиваме картофа с парченца бекон.За да го закрепите по добре ползвайте клечки. Печем в загрята фурна на 160 гр. докато бекона не хване хрупкава коричка а картофа да се запече леко. Порасете отгоре с подправка за картофи.
забележка: аз направих 2 с лук и 2 с топено сирене, но да си кажа с лука като че ли повече ми харесаха.
« Последна редакция: 26 Януари 2008, 17:59:02 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #3 -: 27 Януари 2008, 13:33:38 »
Лимонови-овесени бисквитки с крема сирене

1.ч.чаша размектнато масло
75 гр. крема сирене
1 -1/4 ч.чаша захар
1 жълтък
2 ч.лъжици настъргана лимонова кора
1.ч.лъжица лимонова есенция
1 -1/3 ч.чаша брашно
1 -1/3 ч.чаша фини овесени ядки
1/2 ч.лъжица сол

за поръсване отгоре:
1 яйце
1 белтък
захар
по желание бадеми

В купа смесваме маслото крема сиренето и захарта до глатка кремообразна смес. прибавяме яйцето/жълтъка/ лимоновата кора и лимоновата есенция - смесваме добре. Смесваме брашното с овесените ядки и сота и ги прибавяме кък сместа с крема сиренето.
Загряваме фурната на 180 гр. С чаена лъжица загребваме от сместа два пъти и слагаме едно върху друго върху пекарска хартия.
Смесваме яйцето, белтъка и с тях мажем отгоре бисквитките, поръсваме с захар, и слагаме бадемовите ядки.
Печем в загрятата фурна за 10-12 мин. или докато леко покафинеят.
 :exclaim: Забележка: при мене първата пробна тава ми се разтекоха така че сложих към сместа още 1 су. лъжица брашно и 1 су.лъжица овесени ядки, и не съм отмервала точно 2 ч. лъжици слагах 1  -1/2 ч. лъжица от сместа. Съгласно рецептата трябваще да излязат 54 бр. но при мене незнам защо излезнаха по малко   :icon_question: 35 бр.; моята чаена чаша е 200мл.

Източник:taste of home
« Последна редакция: 27 Януари 2008, 13:41:00 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #4 -: 27 Януари 2008, 14:40:31 »
Салата със синьо сирене и мандарини

1/4 ч.чаша захтин
2 су.лъжици вода
2 су.лъжици + 1 -1/2 ч.лъжици ябълков оцет
1 су.лъжица захар
1 -1/4 ч. лъжица маково семе
3/4 ч.лъжица нарязан на ситно лук
1/2 ч.лъжица горчица
1/2 ч.лъжица сол

1 средно голяма китайска залка
300гр. мандарини
1/3 ч.чаша натрошени орехи
1/2 ч.чаша натрошено синьо сирене
2 средно големи ябълки

Смесваме първите осем съставки в блендера.
Смесваме в голяма купа зелето, нарязаните  на кубчета ябълки, манрарини и  орехите.
Полейте отгоре с дресинга и порасете със синьото сирене

днес определено не ми е ден  :oops:  забравих да нарежа ябълките в салатата, но и така си беше много вкусна



« Последна редакция: 27 Януари 2008, 15:05:05 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #5 -: 27 Януари 2008, 23:11:23 »
Салата със спанак и нар

за 6 порции
млади спаначни листа около 200гр.
1/2 ч.чаша настърган кашкавал
1/3 ч.чаша филиран бадем
1/2 ч.чаша зрънца от нар

за дресинга:
3 су.лъжици зехтин
2 су.лъжици захар
2 су.лъжици бял оцет/ябълков/
3/4 ч. лъжица маково семе
1/8 ч.лъжица горчица

В салатна купа комбинираме спанака, кашкавала, бадемите и зрънцата нар.
В блендер поставяме съставките за дресинга.
Заливаме салатата отгоре с дреснга.


petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #6 -: 28 Януари 2008, 12:16:57 »
Бананови мъфини с пшенични трици

за 24 порции

1/2 ч.чаша масло, разтопено
1/2 ч.чаша кафява захар
2 су.лъжици мед
2 яица
3 пиорирани средни банана
1/2 ч.чаша кисело мляко
1 - 1/2 ч.чаша брашно
1- 1/2 ч.лъжица сода
1/2ч.лъжица сол
4 ч.чаши пшенични трици
1 ч.чаша шоколадов чипс
1/2 ч.чаша натрошени орехи

Смесваме в купа маслото и захарта, разбиваме до кремообразна смес, пребавяме меда, яйцата, пиорираните банани и киселото мляко. В отделна купа смесваме брашното, содата, солта, разбъркваме и пребавяме пшеничните трици, отново разбъркваме да се омесят хубаво. И пребавяме към яйчената смес. най-накрая пребавяме шоколадовия чипс и орехите.
Сипваме от  сместа 2/3 в намаслените фирмички и печем в загрята фурна на 180 за 20-25 мин. Изчакайте да се охладят 5 мин. и извадете от формичките.

hgirl

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 584
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #7 -: 28 Януари 2008, 12:27:39 »
Честита тема и от мен! Изкушиха ме тези мъфини.... Ще ги направя в скоро време. Благодаря за рецептата за оладьи! Станаха много вкусни!

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #8 -: 28 Януари 2008, 14:11:56 »
hgirl найстина се радвам че са се харесали, а за мъфините пробвай няма да съжаляваш, у нас специално мъфини с пшенични трици  се харесват най-много

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #9 -: 28 Януари 2008, 14:28:15 »
Салата със спанак и цитрусови плодове

3 су.лъжици мед
2 су.лъжици лимонов сок
1 ч. лъжица насстъргана кора на лимон
1/8 или 1/4 ч. лъжица индииско орехче
1/3 ч. чаша зехтин

млади/малки/ спаначни листа около 450 гр.
2 бр. портокали , който сме обелии от ципите
1 бр. грейфурт, който сме обелии от ципите
1 глава червен лук, почистен и нарязан на кръгчета

В блендера смесваме медта, лимоновия сок, лимоновата кора и индийското орехче - смесете добре и постепено прибавете зехтина.
В одтелна купа смесете спанака, портокала, грейфурта. залейте салатата с приготвения дресинг и поставере отготе кръгчета червен лук.

Добър апетит! 
Бях скептично настроена за вкуса но ми хареса много :thumbup:
източник: taste of home
« Последна редакция: 28 Януари 2008, 16:52:23 от petrina »

Иви

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 485
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #10 -: 28 Януари 2008, 17:04:35 »
Petrina, благодаря за рецептата за Кокосови мъфини !

Страхотни са, обожавам вкуса на кокос и страшно много ми харесаха, преди малко ги правих и ги нападнах още топли  ;D



hgirl

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 584
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #11 -: 28 Януари 2008, 17:11:45 »
Petrina, само да попитам за мъфините с трици - 4 чаени чаши трици ли трябват? Не са ли много? И освен това чаша и половина брашно?

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #12 -: 28 Януари 2008, 18:33:12 »
margototop благодаря за пожеланието

Иви мъфинките са станали чудесни, и на нас ни харесаха   :thumbup:

hgirl сместа става много гъста

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #13 -: 28 Януари 2008, 19:04:23 »
Салатата със спанак, орехи и синьо сирене

300 гр. пресен спанак
1/2 ч.чаша натрошени орехи
1/3 ч.чаша нарязан на ситно бекон
1/4ч.чаша натрошено синьо сирене

за дресинга:
1/3 ч.чаша зехтин
2 су.лъжици ябълков отцет
2 ч.лъжици кафява захар
1/2 ч.лъжица суха машерка
1/2 ч.лъжица пресован чесън
1/4 ч.лъжица сол

В салатна купа поставяме  спанака, орехите, бекона и  синьото сирене.
Обединете елементите за дресинга/  може да използвате бурканче, завивате капака и разклащате/
Полеите с дресинга салатата и разбъркайте.
« Последна редакция: 28 Януари 2008, 19:29:30 от petrina »

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2638
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да се разходим из кухнята с Petrina
« Отговор #14 -: 29 Януари 2008, 10:56:35 »
Хрупкави квадратчета с овесени ядки и фурми

1 ч.чаша нарязани на парченца фурми
1/2 ч.чаша вода
1/4 ч.чаша захар

1 -1/2 ч.чаша фини овесени ядки
1 ч.чаша брашно
1 ч.чаша захар
1/2 ч.лъжица сода
1/4 ч.лъжица сол
1/3 ч.чаша разтопено масло
1 яйце

В малко тиганче смесваме водата, захарта, и фурмите. Готвим на умерен огън докато сместа кипне, намаляме огъня и го оставяме да къкри за 5 мин., или докато сместа се сгъсти.  Оставяме на страни.
В купа смесваме брашното, овесените ядки, захарта, содата, солта, разбъркваме и прибавяме маслото и яйцето, умесваме добре сместа.
Сопваме половинато от сухата смес в леко намаслена тавичка30/9см., върху нея сипваме сместа с фурмите, помагаме си с лъжица за да я разнесем, и отгоре наръсваме останалата част от трошливата смес.
Печем в загрята фурна на 180гр. за 20-25 мин. Изтудяваме и режим на парченца. Излизат 14 парченца.

Да Ви е сладко!  :smile1:
Аз сложих повече фурми 1- 1/2 ч.чаша.


« Последна редакция: 29 Януари 2008, 11:06:19 от petrina »

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37

* Последното от форума

Re: Магазин за обувки от jeneta
[14 Ноември 2017, 17:21:58 ]


Магазин за обувки от tomislava
[13 Ноември 2017, 22:37:54 ]


Re: Сервиз за таблети? от tomislava
[11 Ноември 2017, 13:22:10 ]


Сервиз за таблети? от cvetozara123
[10 Ноември 2017, 19:01:06 ]


Re: Заместител на вредни храни от cvetozara123
[05 Ноември 2017, 14:07:42 ]


Заместител на вредни храни от tomislava
[03 Ноември 2017, 12:11:51 ]


Re: Кредит за нова кухня от tomislava
[31 Октомври 2017, 12:41:21 ]


Re: Машина за правене на сладолед от 4sales.bg от tomislava
[31 Октомври 2017, 01:26:40 ]


Re: Машина за правене на сладолед от 4sales.bg от cvetozara123
[29 Октомври 2017, 21:55:42 ]


Re: Кредит за нова кухня от cvetozara123
[29 Октомври 2017, 17:06:39 ]


Re: Сервиз за телефони от cvetozara123
[29 Октомври 2017, 16:20:40 ]


Мнения за мобо сервиз? от tomislava
[29 Октомври 2017, 14:41:21 ]


Кредит за нова кухня от tomislava
[28 Октомври 2017, 15:35:05 ]


Готини филми от tomislava
[28 Октомври 2017, 15:29:41 ]


Re: Витамини за подсилване на имунната система от tomislava
[26 Октомври 2017, 21:32:00 ]


Машина за правене на сладолед от 4sales.bg от tomislava
[24 Октомври 2017, 20:38:31 ]


Re: Сръбски ресторант от tomislava
[24 Октомври 2017, 14:09:04 ]


Re: Сръбски ресторант от cvetozara123
[23 Октомври 2017, 22:09:49 ]


Re: Сервиз за телефони от tomislava
[20 Октомври 2017, 19:27:28 ]


Сервиз за телефони от cvetozara123
[19 Октомври 2017, 12:49:54 ]