Автор Тема: Рецептите на Петя  (Прочетена 748846 пъти)

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #150 -: 01 Октомври 2009, 22:49:18 »
Юле ,аз благодаря  ,че си избрала да пробваш моя рецепта.. :smile1:
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

gucci

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 158
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #151 -: 11 Октомври 2009, 23:16:42 »
Благодаря за рецептата на Пенкейк-много вкусни

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #152 -: 16 Октомври 2009, 19:05:46 »
Гучи радвам се ,че са ви харесали. :smile1:
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #153 -: 16 Октомври 2009, 19:10:57 »
Ябълкови мъфини




1ч.ч.=240мл.

2ч.ч.брашно
1/2ч.ч.захар
2ч.л. бакпулвер
1/2ч.л. канела
1/2ч.ч.зехтин/олио
1ч.ч.заквасена сметана или по-гъсто кисело мляко
1ч.ч.нарязана на ситно ябълка (1 средна ябълка)

Разбъркваме зентина и сметаната и след това добавяме ябълките.След това прибавяме сместа към сухите съставки и леко разбъркваме.
Във формички за мъфини изсипваме от сместа.Печем на 180 градуса 20-25 минути.
« Последна редакция: 28 Октомври 2009, 19:29:21 от Petia »
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #154 -: 18 Октомври 2009, 18:19:57 »
Tиквена крем супа



1ч.ч.=240мл

3ч.ч.вода
1/2ч.л.сол
2ч.ч.тиква нарязана на кубчета
1ч.л.нарязан пресен магданоз или 1/2ч.л.сух
1глава лук
1/2ч.л.мащерка
1скилидка чесън(пресована)
1/2ч.ч.течна готварска сметана
черен пипер

В тенджера слагаме водата,тиквата,лука,чесъна и черния пипер.Варим около 30 минути след като е завряло.
Пюририраме супата с пасатор и оставяме да поври още 10 минути.След това довавяме сметаната и подправките
и оставяме още около 5 минути да поври.

източник:all recipes
« Последна редакция: 19 Октомври 2009, 17:51:02 от Petia »
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17245
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #155 -: 18 Октомври 2009, 18:22:57 »
Петя, какъв жълт цвят има тази супа  :clapping:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

chembekchis

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 1
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #156 -: 18 Октомври 2009, 22:34:08 »
       Авокадо салса
Здравейте приатно ми е казвам се  Янис и съм Гърция  бих искал да ми кажете няколко рецепти за сладкиши с авокадо
« Последна редакция: 19 Октомври 2009, 23:37:10 от sladka hapka »

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #157 -: 18 Октомври 2009, 23:31:59 »
Здравей Янис!!

Авокадото може да се смеси с банан,когато моите деца бяха бебета често така го хапваха.

Ето и още една рецептата.

1авокадо(да е хубаво узряло)
1/2ч.ч.прясно мляко
1/2ч.ч.захар
1/2ч.л.течна ванилия
Всичко се пюририра и се оставя около 20 минути в хладилника да се охлади добре преди сервиране.
 


МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #158 -: 07 Ноември 2009, 20:54:24 »
Салата със скариди




около 1кг.скариди
1 глава лук
1червена чушка
1зелена чушка
1жълта чушка
1ч.ч.зелени маслини
1/2ч.ч.зехтин
1/4ч.ч.ябълков оцет
черен пипер

Нарязаваме на ситно лука и чушките.В купа разбъркваме скаридите ,чушките,лука,маслините и заливаме с зехтина и оцета.Овкусяваме с черния пипер.
Хубаво е салата да престои една нощ в хладилника.
« Последна редакция: 02 Февруари 2014, 20:21:37 от Захарно петле »
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #159 -: 09 Ноември 2009, 17:38:51 »
Торта Гараш







Блатове
Яйца - 8 белтъка
Захар бяла кристална - 0,200кг
Смлени орехи - 0,200кг
Брашно - 0,025кг

Белтъците, захарта, смлените орехи и брашното се разбъркват до побеляване, но без да се е образувала пяна. Сместа се разделя на 3 части и се изпичат 3 кръгли блата при температура 160ºC.
 

Крем
Захар - 0,150кг
Млечна сметана - 0,200л
Шоколад - 0,450кг (или шоколадов кувертюр)
ром или ромова есенция
Шоколадът, сметаната и захарта се загряват на слаб огън до кипене, без да завират при непрекъснато разбъркване, докато се получи еднородна смес. Кремът се охлажда на водна баня, като се продължава с разбъркването до получаване на пухкава, тъмнокафява, маслоподобна смес.
 

Глазура
Шоколад - 0,150кг
Млечна сметана - 0,100л
 Украса
Смлени орехи/бадеми - 0,030кг
 

Готовите блатове се слепват с крема (тортата се намазва и отстрани), като последният не се намазва, а направо се залива с глазурата.Тортата се украсява със смлените орехи.
 

Аз я правих по  рецепта на Канеа и стана много сполучлива на вкус  ,само на вид не я докарах. :oops:

МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #160 -: 14 Декември 2009, 18:51:38 »
Шоколадови бисквитки



1 1/4 ч.ч. масло(стайна температура)
2 1/4ч.ч.пудра захар
1/3ч.ч.какао
1/4ч.ч.заквасена сметана
1ч.л.течна ванилия
2 1/4ч.ч.брашно
2ч.ч.шоколадов чипс


В голяма купа разбиваме маслото,захарта,сметаната и ванилията.След това довабяме брашното и какаото.
Разбъркваме хубаво и добавяме шоколадовия чипс.Слагаме сместа в хладилника да се охлади за един час.
От охладената смес правим топчета , нареждаме в тавичка на разстояние.Печем на 170 градуса за около 10 минути.
След като извадим от фурната бисквитките са доста меки ,
оставяме ги в тавата около 5 минути и след това ги вадим от тавата.
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #161 -: 04 Януари 2010, 05:59:40 »
Постни мъфини



2ч.ч.брашно
1с.л.бакпулвер
1/2ч.ч.захар
1 1/2 ч.ч.вода
4с.л.зехтин
1ч.ч шоколадови парченца/чипс
1ч.л.течна ванилия

Смесваме брашното ,бакпулвера и захарта.След това добавяме водата, зехтина и ванилията.Разбъркваме хубаво и
добавяме шоколадовия чипс.Пълним 2/3 от кошничките за мъфини със сместа и печем на 180 -200 градуса за около 20 минути.

Шоколадовия чипс може да се замени с ябълки,стафиди или нарязани на ситно сушени плодове.Ако се използват ябълки ,ванилията може да се замени с канела.
« Последна редакция: 11 Януари 2010, 19:28:37 от Petia »
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #162 -: 05 Януари 2010, 18:23:05 »
Плосък хляб с лук



1с.л.суха мая
1 1/2ч.ч.топла вода
2с.л.зехтин
3ч.ч.брашно
щипка сол
1ч.л.сух розмарин(натрошен)
1 лук

Разбъркваме водата и маята и оставяме 5 минути.След това разбъркваме хубаво да се разтвори маята.
Довабяме зехтина ,солта и брашното.Омесваме еластично тесто.
Намазняваме купа и слагаме тестото.Оставяме да втаса,докато удвои обема си.
Вадим втасалото тесто ,разстиламе в леко намазнена голяма тава поръсваме с розмарина и нарязания лук.
Оставяме да постои 20 минути и след това печем на 180 градуса около 20 минути.

Аз омесих и втасах тестото в машината за хляб.Маята не съм я разтваряла във водата.Сложих първо водата ,солта,зехтина,брашното и най-отгоре маята.
Използвах програмата за тесто.

източник:reader's digest
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 4016
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #163 -: 07 Януари 2010, 18:00:38 »
Джоб питки


 

 1ч.ч.=240мл

1 1/8ч.ч. топла вода
1ч.л.сол
1с.л.зехтин/олио
1 1/2ч.л.захар
3ч.ч.брашно
1 1/2ч.л.суха мая

В тази последователност всички продукти се слагат в контейнера на машината за хляб.Използва се програмата за тесто.
След това готовото втасало тесто се слага на набрашнеn плот и се  правят 8 топки.Всяка топка се разточва на кръг с диаметър
17-18 сантиметра.Разточените кръгове се оставят 30 минути да починат.Печката се загрява на 260 градуса.
Слагаме 2 или 3 питки направо на скарата на печката.Печем 4-5 минути (надуват се като "балон") или докато отгоре стане леко кафяво.
Печем и останалите по същия начин.
След като извадим питките от фурната веднага ги завиваме във влажна хавлия за да омекнат.

източник:all recipes
« Последна редакция: 07 Януари 2010, 19:33:02 от Petia »
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

ilrai

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2493
Re: Рецептите на Петя
« Отговор #164 -: 08 Януари 2010, 14:38:01 »
Петя, питките диpектно въpху скаpата ли поставяш? И на какво ниво е pазположена тя?
Аз се стpахувам да не пpопаднат...

Благодаpя за рецептата :-*

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31

* Последното от форума

Re: Сервиз за телефони от tomislava
[20 Октомври 2017, 19:27:28 ]


Сервиз за телефони от cvetozara123
[19 Октомври 2017, 12:49:54 ]


Re: Витамини за подсилване на имунната система от cvetozara123
[19 Октомври 2017, 10:55:59 ]


Витамини за подсилване на имунната система от tomislava
[18 Октомври 2017, 22:29:01 ]


Re: Сръбски ресторант от tomislava
[17 Октомври 2017, 14:19:16 ]


Сръбски ресторант от cvetozara123
[16 Октомври 2017, 22:06:47 ]


Бонбони Лакта от ohoboho
[07 Октомври 2017, 04:25:33 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[28 Септември 2017, 22:20:03 ]


Re: Ремонт от cvetozara123
[28 Септември 2017, 11:21:50 ]


Re: GPS устройство диверсант? от tomislava
[27 Септември 2017, 22:17:57 ]


Re: Дрехи втора употреба от tomislava
[24 Септември 2017, 17:26:02 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от tomislava
[23 Септември 2017, 09:17:08 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:38:40 ]


Re: Дрехи втора употреба от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:36:01 ]


Дрехи втора употреба от tomislava
[21 Септември 2017, 10:45:59 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[19 Септември 2017, 08:37:01 ]


Re: Бебешка количка за близначета? от cvetozara123
[19 Септември 2017, 08:12:01 ]


Бебешка количка за близначета? от tomislava
[18 Септември 2017, 17:34:34 ]


Re: Ремонт от tomislava
[16 Септември 2017, 18:54:01 ]


Ремонт от cvetozara123
[15 Септември 2017, 19:17:01 ]