Автор Тема: Панировка за риба  (Прочетена 12719 пъти)

MAZA57

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 86
Панировка за риба
« -: 18 Януари 2008, 13:49:20 »
         Много моля да ми кажете някоя панировка за риба, имам филета от шаран та как да ги панирам. Потърсих панировка за риба, ама явно толкова съм търсила,  на зор съм, благодаря Ви предварително.

Svetlana P

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 727
Re: Панировка за риба
« Отговор #1 -: 18 Януари 2008, 14:01:31 »
Аз използвам два начина за паниране на риба -
с брашно, яйца и галета
http://yellow-kitchen.blogspot.com/2007/01/fisch.html

или с паста (подобно на палачинково тесто)
http://yellow-kitchen.blogspot.com/2007/11/blog-post_25.html#links

Шаран не съм панирала, но това са универсални панировки.
Дано да съм полезна.
« Последна редакция: 18 Януари 2008, 14:03:48 от Svetlana P »

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5569
Re: Панировка за риба
« Отговор #2 -: 18 Януари 2008, 14:57:41 »
Много удачно е рибата да се панира с царевично брашни, вместо пшеничено, специално за шарана не е удачна много яйчена панировка.  ::)

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8140
  • Ах, морето...
Re: Панировка за риба
« Отговор #3 -: 18 Януари 2008, 15:12:18 »
Много удачно е рибата да се панира с царевично брашни, вместо пшеничено, специално за шарана не е удачна много яйчена панировка.  ::)
:thumbup: и по моето скромно мнение

aniyon

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 795
Re: Панировка за риба
« Отговор #4 -: 01 Февруари 2008, 19:48:58 »
За да не пръска рибата, когато се пържи , панирайте с брашно, разтворено с бира / консистенцията като за палачинково тесто /.
Мога всичко, стига да поискам!
РЕЦЕПТИ Фитнес треньор

vladofidera

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 87
Re: Панировка за риба
« Отговор #5 -: 07 Февруари 2008, 12:04:36 »
Бих препоръчал една особено пикантна панировка за риба.Вместо царевично брашно използвайте царевично нишесте, добавете малко лютив пипер/чили/, винена чашка сухо бяло вино и соев сос на вкус.Всичко това се разбърква добре да получаване на панировка с гъстота на боза.Овалвате рибите в тази смес и пържите на не много силен огън.
http://fishingbg.dir.bg/_wm/diary/?df=46&dflid=3
http  sportenribolov-forumi.bg.com

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pep-4o: и не един :)
    31 Август 2014, 20:13:55
  • marabu: че имам има :-)
    31 Август 2014, 12:53:26
  • forumsofia: Има ли някой тук :)
    30 Август 2014, 23:31:10
  • pep-4o: здрасти, Диде!
    27 Август 2014, 16:52:54
  • Did_ka: здравейте  :hi:
    27 Август 2014, 09:23:33
  • pep-4o: Кроки, бързо да се оправяш. Така преди отпуска не е добре да попадаш в разни дупки
    06 Август 2014, 11:43:37
  • Dyke: къде да ги търся тези бургоски милинки по трасето магистрала-Созопол? Аз зная само това заведение дето прави брауниз и къпана баница на гаровия площад/вдясно в пряката/....
    06 Август 2014, 10:40:22
  • KrokozabYl: мани, вкарах се в някаква черна серия и домашните почти ми забраниха да излизам в отпуск  :swoon:
    05 Август 2014, 10:29:13
  • GolemDZVER: ъхъ, тъкмо решиш да си починеш и все нещо ще се случи :innocent:
    04 Август 2014, 15:53:43
  • KrokozabYl: Туй щот ми наближава отпуската, звер! То първо са потроших ся и ша ни наводни...
    04 Август 2014, 13:53:03
  • GolemDZVER: При небето се продъни- излива се като водопада Ниагара
    01 Август 2014, 18:36:52
  • pep-4o: в Бургас, Кроки :)
    01 Август 2014, 11:48:34
  • KrokozabYl: къде? идвам за една веднагически :)
    01 Август 2014, 08:38:23
  • tinkerbell: бургаски милинки
    31 Юли 2014, 13:25:38
  • pep-4o: и центъра на магистралата да не забравите
    23 Юли 2014, 17:02:28
  • pep-4o: ;D
    23 Юли 2014, 17:02:17
  • vesela: Както и ти, ако идваш в София!
    23 Юли 2014, 10:22:33
  • ceckavd: Който има път насам да се обажда за среща  съм винаги готова
    22 Юли 2014, 10:17:38
  • vesela: Ех, да ме бяха пратили с нея, можеше и среща да си спретнем, Цецка!
    21 Юли 2014, 09:39:30
  • vesela: Утре една колежка ще е в командировка във Видин
    21 Юли 2014, 09:38:48
  • ceckavd: Градчето изглежда добре. не сме толкова западнали. Само че сега е много разкопано заради водния цикъл. Иначе няма какво да обяснявам безработица, младите хора бягат включително и сина ми не мисли да се връща тук. Всяко второ семейство единия или и двамата са в чужбина да работят и т.н. Но имаме много неща, които могат да се видят.
    21 Юли 2014, 07:52:19
  • vesela: пък то - чудно градче изглежда
    20 Юли 2014, 08:23:55
  • vesela: Аз си мислех, че е западнал
    20 Юли 2014, 08:23:45
  • vesela: А много ми хареса на снимките на Цеци
    20 Юли 2014, 08:23:32
  • vesela: За съжаление във Видин съм ходила само веднъж, като дете.
    20 Юли 2014, 08:23:17
  • vesela: за Китен
    20 Юли 2014, 08:22:55
  • vesela: Мда, има нещо вярно
    20 Юли 2014, 08:22:51
  • ceckavd: лафа за Китен важи и за Видин лично съм го проверила вече 3-4 години и си е верен
    18 Юли 2014, 15:51:59
  • GolemDZVER: а - и в Созопол, е така
    17 Юли 2014, 16:52:32
  • KrokozabYl: ако не си виждал някой познат в софия 100 години - в китен задължително ще го срещнеш
    17 Юли 2014, 08:46:51

* Последното от форума

Помощ,трябва да консервирам ястия с месо!Трябва да издържат три месеца поне,досе от jwjw
[Днес в 22:45:15]


Re: Честит рожден ден, Верче! от vesela
[Днес в 21:55:56]


Re: Кой какви ги готви през септември от GolemDZVER
[Днес в 21:18:30]


Re: Из нощния Баку...градът на огньовете и ветровете... от Aura
[Днес в 21:16:44]


Re: Кой какви ги готви през септември от Захарно петле
[Днес в 20:44:44]


Re: Честит рожден ден, Верче! от verabel
[Днес в 18:44:58]


Re: Кой какви ги готви през септември от dove
[Днес в 17:22:46]


Re: Честит рожден ден, Верче! от elidrag
[Днес в 17:19:54]


Re: Кой какви ги готви през септември от dove
[Днес в 17:04:30]


Re: Кой какви ги готви през септември от KremenaG
[Днес в 16:50:33]


Re: Честит рожден ден, Верче! от dove
[Днес в 16:47:48]


Re: Честит рожден ден, Верче! от blqsak
[Днес в 16:42:48]


Re: Кой какви ги готви през септември от GolemDZVER
[Днес в 15:44:39]


Re: Кой какви ги готви през септември от verabel
[Днес в 15:28:07]


Re: Кой какви ги готви през септември от verabel
[Днес в 15:26:57]


Re: Кой какви ги готви през септември от verabel
[Днес в 15:24:45]


Re: Честит рожден ден, Верче! от verabel
[Днес в 15:21:22]


Re: Честит рожден ден, Верче! от star
[Днес в 15:13:32]


Re: Честит рожден ден, Верче! от KrokozabYl
[Днес в 14:53:38]


Re: Честит рожден ден, Верче! от zoica
[Днес в 14:13:28]