Автор Тема: Панировка за риба  (Прочетена 13450 пъти)

MAZA57

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 86
Панировка за риба
« -: 18 Януари 2008, 13:49:20 »
         Много моля да ми кажете някоя панировка за риба, имам филета от шаран та как да ги панирам. Потърсих панировка за риба, ама явно толкова съм търсила,  на зор съм, благодаря Ви предварително.

Svetlana P

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 727
Re: Панировка за риба
« Отговор #1 -: 18 Януари 2008, 14:01:31 »
Аз използвам два начина за паниране на риба -
с брашно, яйца и галета
http://yellow-kitchen.blogspot.com/2007/01/fisch.html

или с паста (подобно на палачинково тесто)
http://yellow-kitchen.blogspot.com/2007/11/blog-post_25.html#links

Шаран не съм панирала, но това са универсални панировки.
Дано да съм полезна.
« Последна редакция: 18 Януари 2008, 14:03:48 от Svetlana P »

bordovsky

  • динозавър
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 5569
Re: Панировка за риба
« Отговор #2 -: 18 Януари 2008, 14:57:41 »
Много удачно е рибата да се панира с царевично брашни, вместо пшеничено, специално за шарана не е удачна много яйчена панировка.  ::)

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8556
  • Ах, морето...
Re: Панировка за риба
« Отговор #3 -: 18 Януари 2008, 15:12:18 »
Много удачно е рибата да се панира с царевично брашни, вместо пшеничено, специално за шарана не е удачна много яйчена панировка.  ::)
:thumbup: и по моето скромно мнение

aniyon

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 795
Re: Панировка за риба
« Отговор #4 -: 01 Февруари 2008, 19:48:58 »
За да не пръска рибата, когато се пържи , панирайте с брашно, разтворено с бира / консистенцията като за палачинково тесто /.
Мога всичко, стига да поискам!
РЕЦЕПТИ Фитнес треньор

vladofidera

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 87
Re: Панировка за риба
« Отговор #5 -: 07 Февруари 2008, 12:04:36 »
Бих препоръчал една особено пикантна панировка за риба.Вместо царевично брашно използвайте царевично нишесте, добавете малко лютив пипер/чили/, винена чашка сухо бяло вино и соев сос на вкус.Всичко това се разбърква добре да получаване на панировка с гъстота на боза.Овалвате рибите в тази смес и пържите на не много силен огън.
http://fishingbg.dir.bg/_wm/diary/?df=46&dflid=3
http  sportenribolov-forumi.bg.com

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pep-4o: пиши, като свършиш да не те прекъсвам :)
    05 Януари 2015, 11:20:06
  • pep-4o: Дидеееееее
    05 Януари 2015, 11:19:59
  • bluemoon: :smile1:
    04 Януари 2015, 23:11:03
  • bluemoon: :)
    04 Януари 2015, 23:10:49
  • bluemoon: Видях в темата, а също и личните съобщение на paq  и се разбрахме. Всичко е наред, колета е получен.
    04 Януари 2015, 23:09:41
  • bluemoon: За много години! Здраве  щастие желая на всички ви!
    04 Януари 2015, 23:07:32
  • marabu: дано да го види скоро
    03 Януари 2015, 09:39:04
  • paq: Моля, Bluemoon да си погледне съобщенията!Подаръка й стои в офис на Еконт на пазара.Там го върнаха понеже не я откриха два пъти на адреса!
    02 Януари 2015, 19:52:35
  • pep-4o: Риган, или салвия, или кимион :)
    31 Декември 2014, 13:08:48
  • GolemDZVER: розмарин
    30 Декември 2014, 23:27:15
  • Valentina Petrova: най-подходяща подправка за печени агнешки котлети
    30 Декември 2014, 15:46:56
  • Valentina Petrova: моля за съвет
    30 Декември 2014, 15:45:35
  • KrokozabYl: замръзваш да ги чакаш по спирките!
    30 Декември 2014, 09:40:40
  • KrokozabYl: най-тъпото е че градския транспорт работи на празнично разписание
    30 Декември 2014, 09:40:28
  • pep-4o: сух студ и много вятър
    29 Декември 2014, 16:11:37
  • pep-4o: а тук студ, студ, стуууууууд
    29 Декември 2014, 16:11:32
  • GolemDZVER: а при нас е само студ и леден вятър
    29 Декември 2014, 13:41:53
  • KrokozabYl: то при нас булеварда го бяха изринали, но тротоарите и стълпите на метрото тцъ, та бая джапане беше
    29 Декември 2014, 11:23:02
  • marabu: и след малко майпак ще рина
    29 Декември 2014, 11:21:42
  • marabu: тамън си изринах колта
    29 Декември 2014, 11:21:34
  • marabu: :-) ама то пак вали
    29 Декември 2014, 11:21:28
  • marabu: rомантика
    29 Декември 2014, 11:21:16
  • KrokozabYl: при нас сняг, без ток сутринта, та на свещи  :P
    29 Декември 2014, 11:02:24
  • pep-4o: при вас сняг, при нас студ
    27 Декември 2014, 20:13:04
  • marabu: и честит ни сняг следколедно :-)
    27 Декември 2014, 08:48:18
  • pep-4o: :nyam:
    23 Декември 2014, 18:04:38
  • pep-4o: И да си снимате чиниите, да видим кой какво е сготвил :)
    23 Декември 2014, 18:04:09
  • pep-4o: спорна да е предпразничната подготовка на всички!
    23 Декември 2014, 18:03:58
  • pep-4o: :flower:
    23 Декември 2014, 17:38:28
  • marabu: в южният ни квартал направо разказва играта
    12 Декември 2014, 18:41:11

* Последното от форума

Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:15:53 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:14:32 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:13:29 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:12:23 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:10:48 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:09:28 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:08:18 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:06:12 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:04:30 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:02:53 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:01:51 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 23:00:26 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от vesela
[31 Януари 2015, 22:58:38 ]


Re: Няколко рецепти от Весела (vesela) от vesela
[31 Януари 2015, 22:30:05 ]


Re: Няколко рецепти от Весела (vesela) от vesela
[31 Януари 2015, 22:26:41 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от Aura
[31 Януари 2015, 20:36:02 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от GolemDZVER
[31 Януари 2015, 18:50:35 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от GolemDZVER
[31 Януари 2015, 18:48:46 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от GolemDZVER
[31 Януари 2015, 18:43:19 ]


Re: Кой какви ги приготви през януари 2015 :) от KremenaG
[31 Януари 2015, 10:34:29 ]