Автор Тема: CRISCO  (Прочетена 10737 пъти)

Скарлет

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 543
CRISCO
« -: 16 Януари 2008, 13:43:25 »
Някой виждал ли  е Crisco в наш магазин(имам предвид в България) :icon_question: :icon_question:


Tara^

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 299
Re: CRISCO
« Отговор #1 -: 16 Януари 2008, 14:10:53 »
Предполагам,че ще правиш айсинг?
Crisco не съм виждала по нашите магазини,но това в крайна сметка си е маргарин.Можеш да го замениш с Rama или Becel.Аз лично съм го правила с Becel и се получи.Нямах и белтък на прах,така,че го замених с истински.Не знам как ще е с нашенски маргарин,защото имам горчив опит от миналото,когато като го разбих, излезе толкова много вода,че накрая го хвърлих.Но това беше много отдавна,предполагам,че сега нещата са по-различни.

Скарлет

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 543
Re: CRISCO
« Отговор #2 -: 16 Януари 2008, 14:13:39 »
Не ми трябва за айсинг,а за маслен крем.Доста се рових из нета ,заради това Криско и навсякъде освен масло или маргарин ,в рецептата присъства и "това чудо". :'( :'( :'( :'(

radost.1955

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1458
Re: CRISCO
« Отговор #3 -: 16 Януари 2008, 14:54:28 »
Не ми трябва за айсинг,а за маслен крем.Доста се рових из нета ,заради това Криско и навсякъде освен масло или маргарин ,в рецептата присъства и "това чудо". :'( :'( :'( :'(


Здравей! Позволявам си да ти дам съвет,защото от както съм започнала да правя маслено-брашнен крем за торта използвам маргарин "Сарина".Много съм доволна,не съм имала провали и крема и самостоятелно е много вкусен.Пуснала съм рецептата му и начина на приготвяне още миналата година.Успех!
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,81.msg27609.html#msg27609
това е рецептата.надявам се да ти хареса.
« Последна редакция: 16 Януари 2008, 15:07:24 от radost.1955 »
Живей днес,защото вчера няма да се върне,а утре може да не дойде!

Tara^

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 299
Re: CRISCO
« Отговор #4 -: 16 Януари 2008, 15:11:03 »
Американският айсинг(както го наричат в доста рецепти) е маслен крем с добавка на белтъци на прах.Имам рецептата от руски сайт.Там, една от дамите, живееща в САЩ е била на курс по декорация на торти с комплект Уилтън и тя е дала рецептата, с която са ги обучавали.Не мога да намеря в момента точно от къде съм я взела,но ето това е превода на рецептата:
1 ч. маргарин бял (solid white vegetable shortening)  (1ч.Crisco+6ч.л.вода=1ч.краве масло;Криско също може да се замени с Бискин,Бесел,Рама или друг по-бял маргарин)
1 ч.л. безцветен ароматизатор (ванилия,бадем,ром....)
2 с.л. вода (може да се намали в зависимост от количеството течни ароматизатори,които сме ползвали)
1 с.л. Meringue powder (2ч.л. Meringue powder+2с.л. вода=1 белтък)
450 гр пудра захар
В синьо са обясненията на рускинята към дамите във форума.
Дано съм ти помогнала :smile1:
« Последна редакция: 16 Януари 2008, 20:27:31 от Tara^ »

Скарлет

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 543
Re: CRISCO
« Отговор #5 -: 16 Януари 2008, 15:27:57 »
radost.1955,Tara^,благодаря ви!

Скарлет

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 543
Re: CRISCO
« Отговор #6 -: 16 Януари 2008, 16:22:23 »
Американският айсинг(както го наричат в доста рецепти) е маслен крем с добавка на белтъци на прах.Имам рецептата от руски сайт.Там, една от дамите, живееща в САЩ е била на курс по декорация на торти с комплект Уилтън и тя е дала рецептата, с която са ги обучавали.Не мога да намеря в момента точно от къде съм я взела,но ето това е превода на рецептата:
1 ч. маргарин бял (solid white vegetable shortening)  (1ч.Crisco+6ч.л.вода=1ч.краве масло;Криско също може да се замени с Бискин,Бесел,Рама или друг по-бял маргарин)
1 ч.л. безцветен ароматизатор (ванилия,бадем,ром....)
2 с.л. вода (може да се намали в зависимост от количеството течни ароматизатори,които сме ползвали)
1 с.л. Meringue powder (2ч.л. Meringue powder+2с.л. вода=1 белтък)
В синьо са обясненията на рускинята към дамите във форума.
Дано съм ти помогнала :smile1:



Тара,а в тази рецепта не се ли слага пудра захар???

kanela

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 398
Re: CRISCO
« Отговор #7 -: 16 Януари 2008, 20:23:28 »
Скарлет аз приготвям един млечно маслен крем с белтъци без брашно,правила съм го ис маргарин Калиякра
ако те интересува ще ти напиша рецептата

Tara^

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 299
Re: CRISCO
« Отговор #8 -: 16 Януари 2008, 20:31:27 »
Тара,а в тази рецепта не се ли слага пудра захар???

:oops: Голям съм заплес понякога :punish: :suicide2:
Допълних рецептата  ;D
« Последна редакция: 16 Януари 2008, 20:37:19 от Tara^ »

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: CRISCO
« Отговор #9 -: 16 Януари 2008, 22:21:46 »
Да кажа за CRISCO. Това е растителна мазнина, но не прилича на маргарина. Бяло е на цвят и по-скоро прилича на мас, няма специфичния вкус на маргарина. ИЗползва се за направата на маслен крем, защото е бяло, а съща така не се размеква така лесно като маслото и се работи по- добре с него, когато се правят украси. Дори не се съхранява в хладилник, а на стайна температура.
Бих го заменила с масло, но не и с маргарин!

Скарлет

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 543
Re: CRISCO
« Отговор #10 -: 17 Януари 2008, 07:49:42 »
Танита,благодаря за разясненията! В руските форуми и аз четох,че не се разтапяла тази мазнина от температурата на ръцете.

Скарлет

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 543
Re: CRISCO
« Отговор #11 -: 17 Януари 2008, 07:53:23 »
Скарлет аз приготвям един млечно маслен крем с белтъци без брашно,правила съм го ис маргарин Калиякра
ако те интересува ще ти напиша рецептата
Благодаря,Канела!
Аз търся крем,с който да се правят украси(рози,листенца и т.н.)

GerganaL

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 1
Re: CRISCO
« Отговор #12 -: 05 Август 2015, 20:19:30 »
Всъщност знам, че продават "Криско"в един магазин в София. Сладката къща се казва. Ако го потърсиш в гугъл ще ти излезе адреса. Има и уеб страница, през която можеш да поръчаш през интернет.

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума

перевозка в морг от Antoniomky
[26 Януари 2020, 22:49:15 ]


Re: Нова жилетка от cvetozara123
[24 Януари 2020, 21:56:37 ]


Нова жилетка от jeneta
[24 Януари 2020, 21:51:20 ]


Быстрая доставка препаратов от MariaNonee
[24 Януари 2020, 07:22:07 ]


Re: Евтин хладилник от jeneta
[24 Януари 2020, 01:33:49 ]


Re: Мъжки дънки от jeneta
[24 Януари 2020, 01:26:35 ]


Re: Кредит, ама от къде? от jeneta
[24 Януари 2020, 01:25:57 ]


Re: Кредит, ама от къде? от mariqna44
[24 Януари 2020, 00:32:14 ]


Re: Евтин хладилник от mariqna44
[24 Януари 2020, 00:06:26 ]


Re: Мъжки дънки от mariqna44
[23 Януари 2020, 22:31:54 ]


Re: Нов лаптоп от jeneta
[23 Януари 2020, 21:51:25 ]


Кредит, ама от къде? от jeneta
[23 Януари 2020, 15:15:44 ]


Евтин хладилник от jeneta
[23 Януари 2020, 14:26:12 ]


Мъжки дънки от jeneta
[23 Януари 2020, 13:32:22 ]


Нов лаптоп от mariqna44
[23 Януари 2020, 13:05:15 ]


Re: Онлайн казино от DNP
[16 Януари 2020, 18:33:09 ]


Re: Детска кошарка втора ръка от DNP
[16 Януари 2020, 18:31:11 ]


Re: Как се справяте с мухъла? от DNP
[16 Януари 2020, 18:29:04 ]


Re: Лаптоп за работа от jeneta
[13 Януари 2020, 13:10:40 ]


Re: Килим за хола от jeneta
[13 Януари 2020, 12:52:21 ]