Автор Тема: ЕКЛЕРИ  (Прочетена 132073 пъти)

sezamm

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 607
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #90 -: 03 Април 2009, 19:11:48 »
 :smile1:  и аз днес правих еклерите на İви за кой ли път ,просто нямат грешка ,пак благодаря İви   :air_kiss: :air_kiss:
mazesin yemekleri

FRESA

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 103
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #91 -: 11 Април 2009, 20:59:58 »
Здравейте
реших и аз да пробвам еклерите искам да попитам когато се сложат в тавата разтичат ли се или трябва да са като топки

radost.1955

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1483
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #92 -: 11 Април 2009, 21:16:04 »
Здравей!Отговарям ти,защото виждам,че в момента си " активна " и ще прочетеш.Еклерите при оформяне за печене трябва да са като топченца,ако консистенцията е по-рядка ще се разтекат и обезформят/казвам го от опит/.Можеш да оформяш топченцата с лъжичка за по-лесно.Ако искаш прочети и моята рецепта за еклери.
Гарантирам,че е сполучлива.Успех!!!Ето и рецептата
Живей днес,защото вчера няма да се върне,а утре може да не дойде!

FRESA

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 103
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #93 -: 11 Април 2009, 22:38:37 »
Радост благодаря ти

Иви благодаря ти за обясненията и за рецептата честно да си кажа започнах да ги правя с мисълта че няма да се получат , но се получиха и имат такаша хубава кухина за запълване с крем  :yahoo:  нямаш си и на представа колко съм доволна в момента  :yahoo:.Само че аз ги пекох на 140 градуса и се изпекоха за по малко от 30 минути но шсеки си знае фурната как пече
 


Purplefoam

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 160
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #94 -: 06 Май 2009, 12:41:12 »
Благодаря за рецептата, още днес ще я направя  :smile1:
Имам един въпрос - кремът може ли да се сложи в шприц и така да се пълнят еклерите или задължително трябва да се изрежат?

tarlio

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 5
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #95 -: 06 Май 2009, 15:52:44 »
Oоо, домашни еклери ,сепер.

Reni 75

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 464
  • Аз мога
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #96 -: 21 Май 2009, 09:19:51 »
Еклерите......ще ви покажа и моите еклерчета по рецепта на Иви и с напътствията на Анийон.
Приготвих ги преди време, но сега пускам снимката.За първи път правя еклери и резултатът е ПЕРФЕКТЕН

kseniq

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 2
  • Enjoy!!!
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #97 -: 06 Юни 2009, 23:20:10 »
Ето го и моят резултат! Благодаря за страхотната рецепта!
Вкъщи сме като пристрастени, а приятелките ми са изумени!  :yahoo:

Само да кажа, че с крем "Оле" на "Д-р Йоткер"-ванилия, еклерите стават уникални.......
Kseny

maq_9999

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 1
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #98 -: 10 Юни 2009, 11:35:26 »
аз готвих онзиде еклери

didcheto_

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 3
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #99 -: 13 Юни 2009, 21:12:54 »
Здравейте :hi: ,ето и моите еклери ,просто нямам думи ,за пълнеж аз използвах нишесте ванилия с прясно мляко и захар 6-7 л. :smile1:
http://www.snimka.bg/album_organize.php?album_id=388938

didcheto_

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 3
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #100 -: 14 Юни 2009, 22:39:26 »
eto gi snimkite na moite ekleri :)

tram4eto

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 1
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #101 -: 13 Септември 2009, 11:14:56 »
Само на мен ли не се получиха еклерите. ТЕстото го направих както и да е, изпекоха се, но после сложих крем - купешки обикновен и друг съм ползвала за торти без порблем . Днес сутринта отворих хладилника и нямах търпение да ги опитам - оказа се,че кремът е в абсолютно отврадително течен, направо като отхапах и капех отврътре. А такамного исках да станат  :'( :'( :'(, чак се изгорих с крема на няколко пъти. Чудя се дали не направих грешка като ги пълнех със шприц, вместо разрязване - дали е възможно това да е причината. Мисля да пробвам сега с този крем, който е описан тук следващия път когато получа кулинарен мерак.

gucci

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 158
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #102 -: 13 Септември 2009, 12:21:08 »
Все се каня да пусна снимки защото за незнам кой път вече ги правя тези еклери.Аз не ги правя с крема в рецептата а с крем Малина/пакетче Його на д-р Йоткер разбито със сметана и кисело мляко/ и шоколадов мус на di_ani

Благодаря на Иви за рецептата за еклерите.

FRESA

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 103
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #103 -: 09 Октомври 2009, 03:56:28 »
втори опит  :yahoo: :air_kiss:

kapii

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 6
Re: ЕКЛЕРИ
« Отговор #104 -: 11 Октомври 2009, 13:54:54 »
Иви еклерите са невероятни, а рецептата е от лесна по лесна ,никога не съм си представяла че може толкова лесно и бързо да се направят еклери все съм си мислела че се правят страшно трудно, а твоята рецепта е супер лесна и разбира се еклерита станаха божественяшки  :yahoo:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31
  • FATE: Е как така...аз от толкова години в този форум живея! Нищо, че не пиша много, но всичко чета :(
    13 Ноември 2015, 11:13:34
  • eleniv: Опустя хубавият сайт, заради умните "нови собственици"!
    12 Ноември 2015, 17:38:10
  • dove: Ами защото я няма ха ха ха :)
    11 Ноември 2015, 16:02:58
  • FATE: Хора, не мога да намеря темата за ноември :(
    11 Ноември 2015, 08:37:38

* Последното от форума

Re: Домашна пушена шунка... от mariqna44
[01 Декември 2016, 14:23:32 ]


Re: Готвене на сач? от mariqna44
[01 Декември 2016, 14:16:48 ]


Re: Игра с думи от kokochka
[01 Ноември 2016, 21:59:24 ]


готвене с мини кукър от Uzunova67
[30 Октомври 2016, 13:27:15 ]


Re: Защо винаги кекса ми става тъмен отвътре? от crazzy_ani
[24 Октомври 2016, 14:04:15 ]


Re: Игра с думи от Снежка
[21 Октомври 2016, 17:06:31 ]


Re: Да бъдем модерни от Снежка
[21 Октомври 2016, 17:05:25 ]


Re: Асоциации- продължение от Снежка
[21 Октомври 2016, 17:03:50 ]


Re: Готвене на пара от stefi22
[13 Октомври 2016, 14:09:41 ]


Re: Храната на работното място от stefi22
[13 Октомври 2016, 14:06:41 ]


Re: БЕБЕШКО И ДЕТСКО МЕНЮ от stefi22
[13 Октомври 2016, 14:03:27 ]


Re: Спорт или диета? от stefi22
[13 Октомври 2016, 14:01:17 ]


Re: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад. от greyvi
[13 Октомври 2016, 12:49:25 ]


Re: Домашна пушена шунка... от greyvi
[13 Октомври 2016, 12:48:09 ]


Re: Мнения за миксер Braun M1000 от sychica
[12 Октомври 2016, 13:40:30 ]


Re: Горещо ви препоръчвам.... от sychica
[12 Октомври 2016, 13:38:12 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от samakta
[12 Октомври 2016, 09:09:45 ]


Re: Красота, създадена от човека... от samakta
[12 Октомври 2016, 09:04:44 ]


Re: Зехтин-кой е най полезен от gargina
[11 Октомври 2016, 10:15:56 ]


Re: Конвектор или климатик от gargina
[11 Октомври 2016, 10:14:56 ]