Кашкавалено хлебче
1 1/2ч.ч.прясно мляко(стайна температура)
2с.л.меко масло
3ч.ч.брашно
2ч.л.сол
2ч.л.суха мая
1ч.ч. настърган чедър
Замесваме еластично тесто от всички продукти с изключение на кашкавала.Оставяме да втаса докато удвои обема си.Разстиламе втасалото тесто и слагаме по средата настъргания кашкавал
.
След това завиваме на руло
и
усукваме
.
Поставяме в тавичка за хляб
и оставяме да втаса.
След като втаса печем на 200 градуса първите 15 минути и след това намаляме на 180 градуса и печем около 30 минути.
Аз го меся в машината за хляб ,като използвам програмата за тесто която е 1.30 минути и там си втасва.
Аз не обичам чедър кашкавал и го замествам с мацарела.
