Торти - 7

[ilrai]

[рецептите]

Напротив, Марчела. Тортата ти е преди всичко елегантна и много стилно украсена. Аз също съм любопитна да разбера повече . какъв е поводът, каква е самата торта отвътре...

И аз се присъединявам към думите на Сладка Хапка - много стилна торта. И каква е вътре?

  на всички за подкрепата. Това ми дава кураж да се пробвам на торта с трансфер.ilrai, между блатовете е крем от сметана и шоколад.

[annny]

[gaby_s]

gaby_s, много апетитно парфе!
Елегантно и нежно. Много ми хареса!

Ванче, отново безупречна в трансфера! А на тези сладурковци точно това им е чара, че не са се събрали в тортата. Сякаш само наминават за малко. Разкошни са!

marchela, много апетитна торта!
Да сте живи и здрави и дай Боже един ден и 121 да напишеш върху някоя торта за годишнина!

[irena]

Момичета отдавна не съм писала, но гледам да ви чета редовно. Поздравления за прекрасните торти 

[korneliia_h]

[markrit]

  markrit, стига бе каква е тая красота дето си я сътворила пак . Разкошен влак, направо не е за вярване как си го направила и след подробните обяснения  не мисля, че бих се справила с такава задача. То си е било голяма дялкане и чепкане докато го докараш. Браво! 
gaby s парфето изглежда супер апетитно ...ух.
Marchela първо честито за годишнината макар и със закъснение. Мъжете все ще се изложат с тия празници ама наистина ... мъже ... какво да ги правиш. Иначе тортичката е супер  .
Ванчето, а за тебе мила нямам думи,  аз вече ти казах с тия трансфери направо ... нямаш равна и само ме подкокуросваш пак да изхабя някой друг шоколад 

[Ванчето]

[annny,korneliia_h]

annny,korneliia_h,благодаря ви момичета.

Само се записвам - да следя разкошотиите Обещавам снимки тези дни, като се разшетам из този форум и успея да сложа директно картинка, а не линк

[Markrit]

[kornellia_h]

kornellia_h,благодаря ти мила! ...И ако решиш все някога да се пробваш с дялкането,още по-подробно ще ти обесня.Marchela,първо честита ви годишнина!Тортата е великолепна и издържана,а неминуемо е и много вкусна.Продължавай все така!Имайки  в предвид,че това е първият ти опит,с нетърпение очаквам да видя и следващите ти произведения.А за мъжо не се коси,то и моят днес забрави,макар че нашите годинки са само 9...,но да се надяваме че ще има изненади през weekenda,когато и двамата ще сме в къщи....Ех,мъже!

[natalyna]

[Assinka]

Само се записвам - да следя разкошотиите Обещавам снимки тези дни, като се разшетам из този форум и успея да сложа директно картинка, а не линк

Assinka, радвам се да те видя и тук - добре дошла!

Чакаме с нетърпение снимки н ахубавите ти торти! Ако имаш проблеми с качването им, ми напиши лично съобщение - ще помагам!

[Ванчето]

[Тортата на Ицко-Динозавър.]

Тортата на Ицко-

Динозавър.

[zlatinka]

Торта"Вашерон"
Продукти:
5-6 белтъка/аз сложих 6/
5-6к.ч захар/много сладка става,сложих само 3к.ч/
1ч.л.масло
500г бита сметана
3с.л пудра захар
1 бурканче/пюряно/сладко от малини
2 ч.ч пресни малини/сложих повече/
пергаментова хартия
Приготвяне:
От белтъците и захарта се приготвя смес за целувки/за по добър резултат се разбърква на водна баня/
След това сместа се разделя на две равни части.
Поставя се в тавичкаКръгла/ с диаметър 20-25см. хартията,намазва се с половината масло .
Изсипва се половината от разделината белтъчна смес и се пече на много слаба температура/аз пеках на 100г./
Повтаря се същото и с останалото количество смес.
Смесва се сметаната с пудрата захар.
В поднос или тортена чиния се поставя единия блат,маже се с малко сметана,след това се разстила част от сладкото,върху него част от малините.
Вторият блат се натрошава на хапки и се разбърква с останалата сметана,намазва се половината количество,после тънак слой сладко.
Покрива се с останалото количество сметано-целувчена смес и се нареждат останалите малини.
Поставя се в хладилника да се охлади.Сервира се като се ръси с пудра захар.

Рецептата е от az-jenata-рецепти.

[gaby_s]

[Торта Гараш]

Пиша рецептата и на моята

Торта Гараш

Продукти за блатовете
10 белтъка
300 г. захар
400 гр.смлени орехи

продукти за крема
300 гр. краве масло
200 гр.разтопен шоколад
6 жълтъка
100 гр.захар
0,100 л. вода
1 прах ванилия

Разбиваме белтъците на сняг.Прибавяме захарта по малко и продължаваме да разбиваме,докато сместта се сгъсти.Прибавяме и орехите.Разбъркваме добре.Разделяме сместа на 5 части,които изпичаме поотделно в тортена форма,застлана с хартия и намазана с масло..Печем в умерена фурна.
За да приготвим крема,сваряваме захарта на сироп с водатаи шоколада,като бъркаме непрекъснато,за да не станат грашки/Аз сварявам сиропа в микровълновата , прибавям начупения шоколад и връщам в микровълновата фурна.Докато сиропът е още топъл,прибавяме жълтъците.Разбъркваме добре и оставяме да изстине.Разбиваме маслото и прибавяме по малко от изстиналата шоколадова смес,в която сме сложили и ванилия.Всичко разбъркваме до пълно хомогенизиране.Слепваме внимателно блатовете с крем.Намазваме тортата отгоре и отстрани със същия крем.Украсяваме по желание.

Рецептата е на известната габровска сладкарка Добрина Венкова-моя съгражданка 

[sladka hapka]

["Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов]

Габи, изключително изкусителна тортичка! Поздравления. Иде ми да я налапам от екрана 

[gaby_s]

[Пеп-4о]

Пеп-4о,ами Габрово е града
Сладка Хапка,благодаря!
Ванче,отново страшен трансфер!
Златинка,това трябва да се пробва непременно!
Марчела,тортата изглежда много вкусна!

Момичета,големи сте майсторки!

[mbm]

Здравейте мили дами, опитах се да покажа и аз моето първо творение Тирамису, но файла ми е доста голям и ще се наложи да намаля снимката и тогава да го добавя. Моля да ме извините