Автор Тема: Меденки  (Прочетена 139418 пъти)

Ванчето

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1219
Меденки
« -: 07 Септември 2007, 19:11:04 »
Меденки



продукти:


захар-1 ч.ч.
олио-1ч.ч.
мед-6 с.л.
яйца-2 бр.
сода бикарбонат-1 ч.л.
канела-2 с.л.
брашно за средно твърдо тесто

приготовление:

Замесва се тестото.Разделя се на 10 топки.Всяка топка се разтегля на фитил.



Той от своя страна на 12 парчета.





Правят се топчета,които се нареждат в леко намаслена тава.



На мама помощничките  :-*






Сладките се издълбават докато са топли.



Пълнят се с крем  от:1 пак.(125 гр)краве масло,1 ч.ч. прясно мляко,1ч.ч.смлени орехи+трохите от сладките.



Украсяват се с разтопен шоколад+малко олио.



Много вкусни сладки. ::)




« Последна редакция: 27 Декември 2010, 14:49:52 от pep-4o »

Mariana G

  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2802
  • калпазанка
Re: Меденки
« Отговор #1 -: 08 Септември 2007, 15:24:53 »
Ванче, благодаря за рецептата! :smile1: Много вкусни изглеждат :nyam: а помощничките ти са много сладки :-* да са ти живи и здрави! :smile1:
"Один не разберет, чем пахнут розы, 
другой из горьких трав добудет мед. Дай хлеба одному - навек запомнит, другому жизнь пожертвуй - не поймет..." Омар Хайям

sezamm

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 607
Re: Меденки
« Отговор #2 -: 08 Септември 2007, 15:51:53 »
 :yahoo: :yahoo: ванче превъзходни меденки , а помошничите много сладки , поздравявамте и за двете . :-* :-*
mazesin yemekleri

Ванчето

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1219
Re: Меденки
« Отговор #3 -: 08 Септември 2007, 15:58:26 »
Марианка,Сезам,благодаря ви ,момичета. :-*
Децата много се стараха. :smile1:А сладките са ароматни и вкусни. ::)

vesi_127

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 296
Re: Меденки
« Отговор #4 -: 08 Септември 2007, 17:16:03 »
Няма как да не са хубави сладките, щом и децата са помагали. И аз чакам моята дъщеря да порастне още малко, че да ми е помощничка.

di_ani

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1730
Re: Меденки
« Отговор #5 -: 08 Септември 2007, 18:07:15 »
Ванчето ,
поздравления за теб и за твоите чаровни помощнички :clapping:

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3569
Re: Меденки
« Отговор #6 -: 08 Септември 2007, 19:48:07 »
Ванче, благодаря за чудесната рецепта за тези прекрасни меденки. Поздравления и за усърдните помагачки и майсторки. Със сигурност са наследили таланта на майка си.  :-*

Ванчето

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1219
Re: Меденки
« Отговор #7 -: 08 Септември 2007, 20:18:05 »
Благодаря на всички за милите думи.  :flower:И ви приканвам да направите меденките-стара и изпитана рецепта е . :smile1:

 :thankyou:

irinopolis

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 2
Re: Меденки
« Отговор #8 -: 12 Септември 2007, 18:37:35 »
Ванче, благодаря за чудесната рецепта. От 2 дни се каня да направя меденки или соленки, но след като видях снимките на твоите прекрасни меденки...ммммм. Нямам търпение да ги спретна.

 А помощничките ти са много сладки.  :air_kiss:

Ванчето

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1219
Re: Меденки
« Отговор #9 -: 12 Септември 2007, 18:56:24 »
Ванче, благодаря за чудесната рецепта. От 2 дни се каня да направя меденки или соленки, но след като видях снимките на твоите прекрасни меденки...ммммм. Нямам търпение да ги спретна.


 :thumbup:

ще чакам отзиви. ;D

irinopolis

  • Чирак
  • *
  • Публикации: 2
Re: Меденки
« Отговор #10 -: 15 Септември 2007, 14:55:54 »
Направих ги още на следващият ден, но чак сега намирам време да се отчета.
 Ето снимка
 Наистина са страхотни. А кремчето е  мммм  ::)   Половинката каза, че са по - хубави от купешките и докато се усетя беше омел доста от тях.

 Ванче, още веднъж - благодаря за рецептата. :thank_you2:
 
 

Ванчето

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1219
Re: Меденки
« Отговор #11 -: 15 Септември 2007, 15:29:56 »
irinopolis,радвам се,че меденките ви допаднаха.  :smile1: Много апетитно изглеждат. ::)

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3569
Re: Меденки
« Отговор #12 -: 15 Септември 2007, 17:04:47 »
Ванче, 2 с. л. сода не е ли много? Да не би да се слагат 2 ч. л. Реших като почивам да направя тези апетитни меденки, но ми се стори, че содата е много и ще се напукат при печенето.

Ванчето

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1219
Re: Меденки
« Отговор #13 -: 15 Септември 2007, 18:06:39 »
Ванче, 2 с. л. сода не е ли много? Да не би да се слагат 2 ч. л. Реших като почивам да направя тези апетитни меденки, но ми се стори, че содата е много и ще се напукат при печенето.

Така е по рецепта-2 супени лъжици,и аз сложих толкова.Ако искаш пробвай с 1 с.л.

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3569
Re: Меденки
« Отговор #14 -: 15 Септември 2007, 20:26:17 »
Ванче, благодаря ти за бързия отговор. Щом по рецепта е така и аз ще пробвам с 2 с.л. :innocent:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • KrokozabYl: Ама от нейните козунаци и козуначени кифли по-сладки няма, колкото й да се старая!
    17 Април 2014, 09:35:47
  • KrokozabYl: Баба ми навремето, като месеше ни гонеше от кухнята до обяд ни беше забранено да влизаме и залостваше вратата.
    17 Април 2014, 09:35:26
  • Dyke: При месенето  една от тайните е постоянно високата температура в помещението - да няма течение!
    17 Април 2014, 09:30:04
  • FATE: Ще правя  ;D то явно е по-силно от мен  ;D Забелязвам, че моето тесто е някакси по-меко от това което показват по ТВ. И също от баба знам, че олиото е затопленко малко и се слага капка по-капка, а никъде не го показват така. А баба ми какви козунаци правеше...ама месеше цяла нощ...
    17 Април 2014, 08:46:09
  • Dyke: Козунаците трябва да се пекат в тавички с високи бордове, за да набухват нагоре! Слд изпичането е добре да се извадят и да се подпрат наклонен на решетка, за да не се спарят. Ако се слага яйце в средата е добре да е вече сварено, защото при печенето ще остане рохко!
    16 Април 2014, 08:30:09
  • pep-4o: Фейт, вземи рецептата на Танита или търси на Роси Уликсир със заквасена сметаната. Всички са доволни от тези козунаци няма как да не ти станат.
    15 Април 2014, 18:14:02
  • marabu: грешиш може би при избора на тавата в която печеш
    15 Април 2014, 15:57:19
  • marabu: Явно някъде грешиш
    15 Април 2014, 15:57:07
  • FATE: Зарязвам правенето на козунаци - не ми стават на конци и това ме вбесява! Вкусни са, ядем си ги, но не са на конци...ще плакна очи с вашите ...
    15 Април 2014, 09:50:46
  • кокона: А аз със свинско  ;D
    14 Април 2014, 18:16:02
  • blqsak: Всички с риба аз със козунак
    13 Април 2014, 18:45:06
  • blqsak: За празника :P ;D
    13 Април 2014, 18:44:44
  • blqsak: То с малкия не сме се прибирали.Но пък меся козунаци.
    13 Април 2014, 18:44:21
  • blqsak: днес не съм разглеждала нищо,та от къде да знам.
    13 Април 2014, 18:42:19
  • pep-4o: дори в социалното зло ФБ
    13 Април 2014, 18:34:39
  • pep-4o: то пише навсякъде, Боби
    13 Април 2014, 18:34:28
  • blqsak: Аз незнаех,че днес риба се ядш
    13 Април 2014, 18:33:57
  • pep-4o: Пък ние непостещите ще използваме деня на рибата и ще си хапнем рибка
    13 Април 2014, 18:27:51
  • pep-4o: днес по време на пост разрешава риба.
    13 Април 2014, 18:27:37
  • GolemDZVER: к~ва рибка? пържих само пъстърва, ама ... :P
    13 Април 2014, 18:20:43
  • pep-4o: сготвихте ли рибка за празника?
    13 Април 2014, 15:59:16
  • Таня Донева: Благодаря, надявам се че ще имам време да поразгледам и да ориентирам  :smile1:
    10 Април 2014, 16:23:02
  • pep-4o: Към блог или друг кулинарен сайт - не може линк. Но може да напишеш тук рецептата и да  слагаш линк към нея в отчетната тема, заедно със снимката. А ако напишеш рецептата, някой от нас ще ти добави линка  :smile1:
    09 Април 2014, 21:58:22
  • Таня Донева: По скоро линк към снимката с рецептата :)
    09 Април 2014, 19:47:28
  • Таня Донева: Искам да попитам мога ли да добавя линк към рецептата от собствения ми блог?
    09 Април 2014, 19:44:04
  • marabu: ама все си мисля, че беше 20 дни
    09 Април 2014, 17:32:14
  • marabu: или беше 2 седмици виж тук може да излъжа за дните
    09 Април 2014, 17:32:07
  • marabu: Пратките се пазят до 20 дни  в пощата преди да се върнат
    09 Април 2014, 17:31:48
  • pep-4o: ооо, значи другарчето най-вероятно не е разбрало, че има пратка
    09 Април 2014, 15:06:03
  • Dyke: пощата е отличник - на 2 пратих, на 4 е във Варна и чакааааа - опасявам се да не ми върнат пратката!
    09 Април 2014, 14:47:53

* Последното от форума

Re: Великден,празника на празниците! от KremenaG
[Днес в 20:21:23]


Re: Великден,празника на празниците! от petrina
[Днес в 19:23:56]


Re: Кой какви ги готви през април от petrina
[Днес в 19:21:05]


Re: Великден,празника на празниците! от Aura
[Днес в 19:08:17]


Re: Великден,празника на празниците! от Aura
[Днес в 19:06:09]


Re: Кой какви ги готви през април от Захарно петле
[Днес в 17:50:45]


Re: Кой какви ги готви през април от Захарно петле
[Днес в 17:50:17]


Re: Кой какви ги готви през април от Захарно петле
[Днес в 17:49:38]


Re: Кой какви ги готви през април от Tina-Rina
[Днес в 17:43:48]


Re: Кой какви ги готви през април от Tina-Rina
[Днес в 17:42:05]


Re: Кой какви ги готви през април от Tina-Rina
[Днес в 17:40:20]


Re: Кой какви ги готви през април от Tina-Rina
[Днес в 17:38:27]


Re: Галерия торти - 2 от sneji_au
[Днес в 17:34:49]


Re: Великден,празника на празниците! от Tina-Rina
[Днес в 17:34:18]


Re: Великден,празника на празниците! от Tina-Rina
[Днес в 17:32:32]


Re: Великден,празника на празниците! от FATE
[Днес в 17:30:52]


Re: Великден,празника на празниците! от FATE
[Днес в 17:29:31]


Re: Великден,празника на празниците! от FATE
[Днес в 17:28:00]


Re: Четох, гледах, препоръчвам -2 ! от Mariana G
[Днес в 17:06:07]


Re: Галерия торти - 2 от vesela
[Днес в 16:59:10]