Автор Тема: Да сготвим и похапнем заедно с Ани  (Прочетена 100441 пъти)

Anny

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 307
Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« -: 17 Август 2007, 11:26:39 »
Добре ми дошли на виртуално гости! Надявам се да се чувствате уютно и вкусно! Искрено ще се радвам, ако някоя от предложените рецепти Ви изкуши и решите да я приготвите. Заповядайте!

Закуски:

Блини

Триъгълни банички с кашкавал и сирене



Хляб и други тестени вкусотии:

Дърпана баница

Чеснови хлебчета

Хачапури с многослойно мързеливо тесто

Сметанов хляб

Пърленки (по Габровски)

Питки 30-минутки

Кифлички със сирене

Козуначени кифлички с течен шоколад

Кайзер питки

Франзели с типово брашно


Кексове и мъфини:

Мъфини с моркови

Мъфини Капучино

Мъфини “Mamma Mia”
 
Ванилови мъфини с шоколадови стърготини

Мъфини със сини сливи и стафиди

Мъфини със заквасена сметана и шоколадов чипс



Тортички и сладкиши:

Ягодово парфе

Обърнат мини чийз кейк с бял шоколад

Пай със сини сливи

Белгийски вафли


Сладки:

Еклери


Сладоледи:

Сладолед с ром и стафиди



Ястия с месо:

Пилешки бон-филенца със сметана

Сач с филе от пиле и зеленчуци

Рулца от кайма и бекон

Риба със зеленчуци във фолио


Сосове, дипове и други подобни:

Хайвер от черни маслини и орехи


Супи:

Салати:
« Последна редакция: 22 Февруари 2008, 10:01:52 от tanita »

пеполина

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3728
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #1 -: 17 Август 2007, 12:19:04 »
Ани, поздравления за темичката. Вече се чудех кога ще я пуснеш. С удоволствие ще следя новите ти кулинарни подвизи, защото от старите съм пробвала вече доста и са ни станали любими.

kamery

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 119
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #2 -: 17 Август 2007, 12:38:24 »
Ани, поздравления за темата! :air_kiss: Очаквам да пуснеш още една рецепта в първата категория  :P :P за вкусната ти питка дето правиш.

albena

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 444
  • това съм аз
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #3 -: 17 Август 2007, 12:46:18 »
Ани, поздравления за хубавата темичка! Ще чакаме още вкусотии сътворние от теб. :air_kiss:
това съм аз

ilrai

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2489
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #4 -: 17 Август 2007, 13:53:19 »
Ани, честита да ти е темата! Пожелавам ти голямо вдъхновение, за да може все така да се наслаждаваме на вкусотиите, които ни предлагаш!

Anny

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 307
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #5 -: 17 Август 2007, 14:10:26 »
Пеполина, Камери, Албена, Илраи - БЛАГОДАРЯ ВИ, Мили момичета!!! Надявам се с помощта на вдъхновението, което получавам от Вашите красиви творения, постепенно да обогатя и разширя темата си! Всяко Ваше мнение или конструктивна критика са добре дошли!!!
Още веднъж, чувствайте се като у дома!  :smile1:

Ванчето

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1220
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #6 -: 17 Август 2007, 15:04:13 »
Ани,поздравления за темата. :air_kiss:Ще следя с интерес. ::)

di_ani

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1729
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #7 -: 17 Август 2007, 17:30:46 »
Ани,
поздравления за авторската ти тема

Избрах да те поздравя с тези пъстри и слънчеви цветя, които да бъдат в хармония с твоите кулинарни вдъхновения и изкушения :thumbup:


Anny

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 307
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #8 -: 17 Август 2007, 19:07:00 »
Ванче, Di_ani, много Ви благодаря!!  :air_kiss: :air_kiss: :air_kiss:

petrina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2627
  • обичащ ли - и невъзможното става възможно
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #9 -: 17 Август 2007, 20:43:15 »
честито АНИ :air_kiss:

Emili

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2066
  • Еми
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #10 -: 17 Август 2007, 20:53:29 »
Поздравления , Ани!
Ще следя темата ти с най- голямо удоволствие.

Anny

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 307
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #11 -: 17 Август 2007, 23:03:55 »
Петрина, Емили - БЛАГОДАРЯ ВИ, мили момичета за подкрепата!  :air_kiss:

Anny

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 307
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #12 -: 21 Август 2007, 10:42:13 »
Блини

Продукти:
1 кофичка кисело мляко (400 гр. - предпочитам мляко, което е с по-висока масленост, например 3,6 - ако млякото е по-рядко, необходимо е да се добавят 1-2 лъжици брашно допълнително!)
1 яйце
2-3 с.л. краве масло или маргарин
2-3 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
1 бакпулвер
2 ч.ч. брашно

Приготовление:
Разбиваме яйцето, добавяме киселото мляко, кр. масло, захарта, солта, бакпулвера. Разбъркваме отново и най-накрая добавяме брашното. Бъркаме до получване на еднородна смес - сместта трябва да е по-гъста от тази за кекс. С лъжица изсипваме част от сместта и пържим в предварително загрят тиган, който съвсем леко е намазан с масло или олио.
« Последна редакция: 21 Август 2007, 11:42:56 от ani_pamukova »

Anny

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 307
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #13 -: 21 Август 2007, 10:57:54 »
Еклери

Продукти:
- за тестото
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. брашно (пълна с куп)
1 п. краве масло
5 яйца
щипка сол
- за крема
2 п. крем "Оле" на Д-р Йоткер
800 мл. студено прясно мляко - кремът се приготвя по указанията на пакета.

Приготовление:
Слагаме водата, маслото и солта в тенджера да заврат, след като заври изсипваме цялото количество брашно и бъркаме до получаване на еднородна смес. Оттегляме от огъня и започваме да слагаме яйцата едно по едно. Бъркаме докато се получим еднородна смес и чак след това слагаме следващото яйце. В крайна сметка се получава много гъсто тесто. Шприцоваме тестото върху тава застлана с хартия за печене. Печем до зачервяване на 200 градуса, като фурната трябва да е предварително загрята. По време на печене не трябва да се отваря фурната, защото еклерите спадат много бързо. След като изпечете еклерите, оставете няколко минути във фурната, леко да се охладят и чак след това ги извадете. Като се охладят леко, пълните всяко еклерче с крем с помощта на шприц. По желание поръсвате с разтопен шоколад или пудра захар. От тази доза се получават около 45 бр. малки еклери.
« Последна редакция: 21 Август 2007, 11:41:32 от ani_pamukova »

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Да сготвим и похапнем заедно с Ани
« Отговор #14 -: 26 Август 2007, 16:40:30 »
Ани,прекрасна авторска тема.Честито.С най-голямо удоволствие ще съм редовен гост на "виртуалното"ти гости.

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • mimi9099: И аз съм от него край и съжалявам че не съм съхранила рецептите благодаря че сте публикували гювечетатс
    29 Декември 2020, 16:44:16
  • mimi9099: Здравейте Снежка а имате ли рецептата и за питките от каравеловското ханче ако да бихте ли я публикували
    29 Декември 2020, 16:42:00
  • mimi9099: Може ли да задам въпрос към Снежка
    29 Декември 2020, 16:39:16
  • scorpia: Ужасно ми е мъчно за този изключителен форум. Съсипан! За да може някакви като mariqna44 да изкарват някой лев с нелепи реклами в нелепи теми за гуми и дрехи втора употреба..
    26 Декември 2020, 10:11:34
  • Kitana6: Жалко за форума.
    21 Октомври 2020, 07:34:18
  • petty: Жалко за форума. Само глупости има вече. Добре, че старите теми стоят. Има много ценни рецепти
    10 Октомври 2020, 21:29:40
  • Снежка: гледам, че и последната коментирана тема е от 2017 година
    10 Септември 2020, 11:01:13
  • Снежка: Леле, тук никой не пише вече
    10 Септември 2020, 11:00:53
  • martinino: Салам
    06 Април 2020, 21:41:41
  • marchela: свински уши
    24 Март 2020, 17:45:08
  • flea: Кюфтета
    17 Март 2020, 20:03:10
  • kalasita: кюфтета
    02 Март 2020, 13:53:10
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47

* Последното от форума

Re: Подарък за оценка 6 на детето от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:48:53 ]


Re: и хладилник също вероятно ще ми трябва от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:46:04 ]


Re: Дрехи втора употреба от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:38:52 ]


Re: Търся сушилня от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:26:27 ]


Re: Детски дрехи от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:20:52 ]


Re: Гуми за Коледа? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:09:40 ]


Re: Електроника за коледа от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:07:57 ]


Re: Магазин за обувки от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:58:24 ]


Re: Техника за градината от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:54:26 ]


Re: Евтини мебели от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:45:06 ]


Re: Диоптрични рамки, от къде? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:41:56 ]


Re: Хубаво вино за изискан повод от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:30:15 ]


Подарък за оценка 6 на детето от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:21:54 ]


и хладилник също вероятно ще ми трябва от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:20:33 ]


Търся сушилня от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:18:53 ]


Гуми за Коледа? от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:14:55 ]


Електроника за коледа от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:13:54 ]


Техника за градината от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:11:46 ]


Re: На Коледа във Виена от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:09:49 ]


Re: Дървени къщи от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:07:11 ]