Вкусни предложения от Йоли

Поздравления и от мен,Йоли! Много красиви и апетитни кифлички!

[vesela]

СтраШотни  , ще се пробват /кога ли.../
А украсата е перфектна - тиквени семчици ли е

[ilrai]

[рецептите]

  Само да свършат постите и ще ги пробвам. Звучат мноооого вкусно

[toti4ka]

[ППВД]

Йоли, адмирации!!! Тези кифлички изглеждат като произведение на изкуството!!! 

И аз оставам безмълвна...

ППВД

[Yoli]

[Албум]

СтраШотни  , ще се пробват /кога ли.../
А украсата е перфектна - тиквени семчици ли е

Благодаря ви много,скъпи кулинари... .Да,Весе,това са тиквени семчици.

[Yoli]

[Шоколадов десерт]

                                                                           Шоколадов десерт

Продукти за тестото

150 гр. масло
200 гр. пудра захар
4 с.л. какао
100 гр.орехи
50 гр.бадеми
50 гр.лешници
4 яйца
60 гр.брашно
1 ванилия

Продукти за глазурата

1/2 бурканче кайсиев конфитюр
200 мл.готварска сметана
100 гр.черен шоколад

Приготвяне

  Маслото,захарта и какаото се смесват в подходящ съд и се слагат на котлона на слаб огън.След като сместа стане хомогенна се прибавят накълцаните ядки и ванилията.Разбърква се добре и се оставя да изстине.Съм студената какаова смес се слагат четирите жълтъка,а след това и белтъците,разбити на твърд сняг.Всичко се разбърква внимателно и се изсипва в намаслена и поръсена с брашно тава.Сладкишът се пече в предварително загрята на 160*фурна.След като се изпече се оставя да изстине напълно,преди да се гарнира.

  Сметаната се слага на котлота да заври.Щол клокне се отдръпва от огъня и се прибаря шоколада,натрошен на малки парченца.Бърка се непрекъснато докато се стопи напълно шоколада.Готовият ганаш се оставя да изстине и преди да се използва се разбива добре с миксер.

  Изстиналият сладкиш се намазва с леко затопления конфитюр и отгоре се гарнита с шоколадовия ганаш.Сладкиша се нарязва на квадрати и се съхранява в затворена кутия за да не изсъхва.

 

[vesela]

 

[petty]

Супер красиво и празнично! 

[mivis_75]

[Yoli]

 Yoli и тук да ти благодаря за рецептата Рулца с бекон

 Ето ги и моите :

 

 Само , че аз вместо тиквичка използвах печена червена чушка.

[Yoli]

[Албум]

Прелестни рулца си направила.Изглеждат много апетитно...

[Yoli]

[Коледни сладки]

                                                                                  Коледни сладки

Продукти за тестото

250 гр. брашно
150 гр.студено масло
1 яйце
1 с.л. мед
1 ч.л.настъргана портокалова кора
щипка сол

Продукти за глазурата

50 гр.масло
100 гр.мед
3-4 с.л.готварска сметана
50 гр.накълцани орехи
25 гр. белени слънчогледови семки
25 гр. белени.тиквени семки
1 с.л.портокалова кора,нарязана на дребно

Приготвяне

  Смесете всички продукти за тестото в купа.Омесете еластично тесто и го оставете в хладилник за 30 мин.

  Запечете ядките в сух тиган.Добавете маслото,сметаната,меда и портокаловите корички.Оставете сместа да кипне и бъркайте 1-2 мин.докато се сгъсти малко.Оставете ядките напълно да се охладят.

  Разточете тестото на тънка кора и с формичка или малка чашка изрежете бисквитки.Наредете ги в тава,застлана с хартия за печене. С лъжичка поставете в центъра на всяка сладка малко от сместа.Изпечете бисквитите в предварително загрята на 170*фурна докато порозовеят.Ако желаете,след като изстинат ги поръсете с пудра захар.

[vens]

[Yoli]

Yoli , сладките изглеждат прекрасно и толкова празнично !

[ilrai]

[рецептите]

  Чудесни сладки!  Йоли, а трябва ли да престояват, за да омекнат? Или са мекички?

[mivis_75]

[Yoli]

Yoli , сладките изглеждат толкова прекрасни  и апетитни.

 А какво настроение за празнуване лъха от тях 

[asdany]

Yoli,сладките са страхотни ,а портокаловите корички направо ли ги слагаш или ги изваряваш предварително, за да не горчат?