Автор Тема: Вкусни предложения от Йоли  (Прочетена 517118 пъти)

marabu

  • Гост
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #60 -: 05 Октомври 2007, 01:08:05 »
 :thumbup: Йоли  :smile1:
и аз като Роси искам юбилей и такава торта  ::)
 малко офф: ама този магазин трябва да се посети най-скоро време !

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #61 -: 05 Октомври 2007, 07:11:16 »
Чудна тортичка Йоли, поздравления и от мен! :thumbup:

di_ani

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1729
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #62 -: 05 Октомври 2007, 16:05:39 »
Yoli ,
къде съм била до сега - да не видя това  прекрасно изпълнение!
"Златно" попълнение към кулинарните ти шедьоври   :flower:

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #63 -: 05 Октомври 2007, 16:30:44 »
Марабу,Танита,Диана,благодаря за милите думи.Карате ме да се изчервявам. :air_kiss:

sezamm

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 607
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #64 -: 06 Октомври 2007, 19:57:24 »
 :smile1: йоли отново поздрави за чудесната торта ,но искам да задам един въпрос , цветята си ги правила с варено тесто ,аз днес направих толумбички и ми дойде на ум да пробвам докато тестото изтине преди да сложа яйцата ,натравих розички , незнам дали за това тесто става дума ,ако е така розичките после сушиш ли , можели да ми обясниш   :icon_question: :smile1:
mazesin yemekleri

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #65 -: 07 Октомври 2007, 15:55:48 »
:smile1: йоли отново поздрави за чудесната торта ,но искам да задам един въпрос , цветята си ги правила с варено тесто ,аз днес направих толумбички и ми дойде на ум да пробвам докато тестото изтине преди да сложа яйцата ,натравих розички , незнам дали за това тесто става дума ,ако е така розичките после сушиш ли , можели да ми обясниш   :icon_question: :smile1:

Sezamm,точно за това тесто става въпрос.Просто не слагаш яйца и го омесваш с пресята пудра захар.Ако ще ядете розичките,можеш да ги ароматизараш с есенция или със "Степче",както прави Di-ani например.Не е необходимо специално да ги сушиш,захарта достатъчно ти стяга и много лесно изсъхват сами.

petty

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1257
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #66 -: 07 Октомври 2007, 21:02:57 »
Това тесто, доколкото знам, е известно още като марципан "Варна".

Yoli, а как ги направи да изглеждат така златисти? Направо са като произведение на изкуството.

Oops, sorry  :blush: , чак сега видях, че вече си писала за тези бои и фолиото. Кой да чете?? Аз за този магазин на Кадемлия 6 съм чувала, но не съм го посетила още. Май повечето неща се продавали само на едро?
« Последна редакция: 08 Октомври 2007, 15:28:21 от marine »

korneliia_h

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 60
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #67 -: 07 Октомври 2007, 22:15:01 »
Yoli и аз да кажа, че тортата е невероятна и непременно ще бъде изпробвана рецептата. Мъж ми умира за подобни орехово-шоколадови изкушения и няма начин просто да не го ощастливя с тази тортичка. Благодаря за рецептата!  :smile1:

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #68 -: 08 Октомври 2007, 00:09:17 »
marine,тестото е марципан "Варна".Златното покритие върху цветята е от сладкарска боя - златна.Благодаря за милите думи.

korneliia_h,много мило,но твоята торта е направо превъзходна!Да ти е жива и здрава племеничката и леля и все така да я радва с прекрасните си кулинарни умения!

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #69 -: 08 Октомври 2007, 15:13:53 »
                                                                        Пълнен печен лук с "Горгонзола",тиква и орехи

Продукти за 6 порции

6 големи глави кромид лук
2 кг.сол

За плънката

100 гр."Горгонзола"
150 гр.тиква
30 гр.орехови ядки
20 гр.масло

галета за поръсване
зехтин

Приготвяне

  Без да се бели лукът се заравя в солта в по-дълбок съд за печене.Пече се във фурна на 200* един час.Изпеченият лук се изважда от солта и се оставя да изстине напълно.С готварска четка се отстранява полепналата сол по люспите.С малка виличка внимателно се изгребва част от вътрешността на лука.

   Тиквата се нарязва на дребни кубчета и се задушава в маслото.Посолява се на вкус.След като изстине се добавят накълцаните на едро орехови ядки и натрошеното сирене.Плънката се разбърква и с нея се пълнят издълбаните лукови глави.Всяка глава се поръсва с галета и се полива  с малко зехтин.Предястието се запича в силна фурна.Поднася се топло.

   Рецептата е от едно италианско предаване по Rai uno.Изключително оригинално и вкусно.Може да смесите плънката с издълбаната вътрешност на лука,но лично аз не я използвам.Наблягам повече на сиренето и тиквата.
« Последна редакция: 08 Октомври 2007, 15:47:22 от Yoli »

hgirl

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 584
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #70 -: 08 Октомври 2007, 16:09:56 »
Yoli, много апетитно предложение. Непременно ще се пробва!  :thumbup:

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #71 -: 08 Октомври 2007, 22:32:06 »
И аз да отбележа, че изглежда много вкусно  :thumbup: А щом е печен лук, непременно ще пробвам  :smile1:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3419
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #72 -: 09 Октомври 2007, 14:50:40 »
                                                                          Тиквени бонбони

Продукти

200 гр.тиква-цигулка
1 ч.ч.захар
1 ч.ч. червено вино
1 ч.ч. вода
кората от 1 лимон
2-3 зърна бахар
2-3 семена кардамон
канела на вкус
ванилия

100 гр.черен шоколад
кокос за поръсване

Приготвяне

  Смесват се водата,виното,захарта и подправките и се варят 5 мин.Нарязва се тиквата,без да се бели на еднакви резени - дебели около 1,5 см.Тиквата се пуска във врящия сироп и се вари на тих огън докато омекне.Проверява се дали е сварена с клечка за зъби.Не трябва да се преварява,за да не загуби форма  при нарязването. Когато е готова,тиквата се оставя да изстине в сиропа,а след това се отцежда върху домакинска хартия.С малка хормичка се изрязват бонбони.

  Шоколадът се разтапя на водна баня, всяко парченце тиква се потапя в него и се оставя да стегне върху хартия за печене или алуминиево фолио.Бонбоните се поръсват с кокосови стърготини.

toni_n

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 993
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #73 -: 09 Октомври 2007, 15:30:46 »
 Yoli, много апетитно азглеждат тези бонбони   :P   За съжаление съм казала, че до Коледа няма да правя нищо сладко  :innocent:

Tonito

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 675
Re: Вкусни предложения от Йоли
« Отговор #74 -: 09 Октомври 2007, 15:45:47 »
ЙО-ЛИ!  :clapping: ЙО-ЛИ!  :thumbsup:  ЙО-ЛИ!  :clap:

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • mimi9099: И аз съм от него край и съжалявам че не съм съхранила рецептите благодаря че сте публикували гювечетатс
    29 Декември 2020, 16:44:16
  • mimi9099: Здравейте Снежка а имате ли рецептата и за питките от каравеловското ханче ако да бихте ли я публикували
    29 Декември 2020, 16:42:00
  • mimi9099: Може ли да задам въпрос към Снежка
    29 Декември 2020, 16:39:16
  • scorpia: Ужасно ми е мъчно за този изключителен форум. Съсипан! За да може някакви като mariqna44 да изкарват някой лев с нелепи реклами в нелепи теми за гуми и дрехи втора употреба..
    26 Декември 2020, 10:11:34
  • Kitana6: Жалко за форума.
    21 Октомври 2020, 07:34:18
  • petty: Жалко за форума. Само глупости има вече. Добре, че старите теми стоят. Има много ценни рецепти
    10 Октомври 2020, 21:29:40
  • Снежка: гледам, че и последната коментирана тема е от 2017 година
    10 Септември 2020, 11:01:13
  • Снежка: Леле, тук никой не пише вече
    10 Септември 2020, 11:00:53
  • martinino: Салам
    06 Април 2020, 21:41:41
  • marchela: свински уши
    24 Март 2020, 17:45:08
  • flea: Кюфтета
    17 Март 2020, 20:03:10
  • kalasita: кюфтета
    02 Март 2020, 13:53:10
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47

* Последното от форума

изгодни цени и надеждни сайтове! от Vikit0
[Днес в 12:02:04]


Re: Подарък за оценка 6 на детето от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:48:53 ]


Re: и хладилник също вероятно ще ми трябва от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:46:04 ]


Re: Дрехи втора употреба от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:38:52 ]


Re: Търся сушилня от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:26:27 ]


Re: Детски дрехи от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:20:52 ]


Re: Гуми за Коледа? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:09:40 ]


Re: Електроника за коледа от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:07:57 ]


Re: Магазин за обувки от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:58:24 ]


Re: Техника за градината от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:54:26 ]


Re: Евтини мебели от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:45:06 ]


Re: Диоптрични рамки, от къде? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:41:56 ]


Re: Хубаво вино за изискан повод от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:30:15 ]


Подарък за оценка 6 на детето от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:21:54 ]


и хладилник също вероятно ще ми трябва от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:20:33 ]


Търся сушилня от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:18:53 ]


Гуми за Коледа? от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:14:55 ]


Електроника за коледа от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:13:54 ]


Техника за градината от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:11:46 ]


Re: На Коледа във Виена от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:09:49 ]