Автор Тема: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон  (Прочетена 368650 пъти)

pavlety

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 554
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #285 -: 24 Януари 2008, 02:38:40 »
 Мими, най-после се наканих да направя Балканския пирог, хареса ми и мъжа ми също го похвали, въпреки, че го правих без течна сметана.
Чела, недочела пък бухнах и маслото при останалите продукти, та добавях още почти цяла чаша брашно.
Ау, как се изложих, сега видях какви съм ги свършила,   :(  бях си разпечатала рецептата, но мастилото е на свършване и пуснах листа още веднъж, така яйцата са станали 4 . Аз се чудя защо стана огромен. Моля , не ми се смейте.
 
« Последна редакция: 24 Януари 2008, 10:09:17 от amaretto »

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #286 -: 24 Януари 2008, 10:57:09 »
Павле, няма да ти се смеем, много добре изглежда а щом ви е и харесал, значи всичко е ОК.  :air_kiss:

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #287 -: 24 Януари 2008, 14:08:09 »
Сувлаки
традиционна гръцка рецепта
 
 

4 пилешки гърди
3 с.л. лимонов сок
2 ч.л. сух риган
2ч.л. зехтин
сол и пипер

Арабски питки
Сос Тцацики ( краставички, чесън, копър и кисело мляко)
Червен лук нарязан на тънки колелца, смесен с магданоз.

Пилешкото филе нарежете на кубчета. Овкусете. Оставете да се маринова. Нанижете на дървени шишове и опечете на грил.
Питките леко загрейте сложете няколко лъжички сос, наръсете с лук и отгоре шиша. Яде се затворено месото в питата.


margototop

  • Помощник-готвач
  • ***
  • Публикации: 264
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #288 -: 24 Януари 2008, 14:33:56 »
Мими благодаря за рецептата :air_kiss:
« Последна редакция: 24 Януари 2008, 14:41:04 от margototop »

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #289 -: 25 Януари 2008, 18:47:32 »
Торта Пражки линии
( не съм го измисляла аз заглавието, но пък на вкус е божествена)



за украса
200г шоколад
1~1 1/2 ч.ч орехи

за тесто:
3 яйца
1 ч.ч захар
1 ч.ч сметана
1~1 ½ ч.ч брашно
½ банка кондензирано мляко
1 ч л. гасена сода
2 с.л.  какао

За крема:
1 яйце
1 ч.ч захар
½ ч.ч мляко
½ банка кондензирано мляко
300~350 г краве масло

Яйцата разбийте с захарта. Добавете сметаната и млякото. Сипете толкова брашно, че да се получи гъсто кексово тесто. Содата погасете с оцета и веднага добавете към тестото.  Във форма намазана с масло сипете половината тесто на нагрята до 200С фурна и печете до готовност. Ако е необходимо покрийте с фолио. Към втората половина сипете какаото и изпечете втория блат.
Двата блата изстудете и срежете на две.
Пригответе крема.
Яйцето разбийте със захарта, налейте хладното мляко. Сложете на слаб огън или на водна баня и варете при постоянно бъркане. Получения крем изстудете. Размекнатото масло разбийте като постепнно увеличавате скоростта и постепенно добавете към варения крем. Накрая прибавете и млякото кондензираното.
Съберете тортата в следния вид: тъмен блат, крем, настъргани орехи, светъл блат, крем, настърган шоколад. Повторете. Отстрани и отгоре намажете с крема и украсете с орехи и шоколад. Оставете поне 12 часа да преседи на студено преди ядене.

източник: Ангел


Tina-Rina

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3303
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #290 -: 25 Януари 2008, 18:53:00 »
   Мими, с тия вкусотии , да знаеш, че си омаяла не само съпружеското ти тяло, но и нас, особено мен! :P

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #291 -: 25 Януари 2008, 19:04:55 »
Тина,  :flower:  :-*

emilia_

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1990
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #292 -: 26 Януари 2008, 18:12:13 »
Да попитам в соса за сувлаки краставичките сурови ли са или кисели.

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #293 -: 26 Януари 2008, 20:39:35 »
Да попитам в соса за сувлаки краставичките сурови ли са или кисели.

аз имах кисели под ръка  :thumbup:

radost.1955

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1458
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #294 -: 26 Януари 2008, 22:57:31 »
Торта Пражки линии
...............................

Мими имам въпрос: колко грама е кондензираното мляко/ако можеш да кажеш и какво е  :icon_question:/ и подсладено ли е?
« Последна редакция: 27 Януари 2008, 17:24:48 от Mariana G »
Живей днес,защото вчера няма да се върне,а утре може да не дойде!

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #295 -: 27 Януари 2008, 16:16:40 »
Мими имам въпрос: колко грама е кондензираното мляко/ако можеш да кажеш и какво е  :icon_question:/ и подсладено ли е?

400г е, стандартно толкова е опаковката, аз поне не съм виждала други. Иначе задължително е подсладено.
« Последна редакция: 27 Януари 2008, 17:26:23 от Mariana G »

radost.1955

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1458
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #296 -: 27 Януари 2008, 21:54:37 »
Мими имам въпрос: колко грама е кондензираното мляко/ако можеш да кажеш и какво е  :icon_question:/ и подсладено ли е?

400г е, стандартно толкова е опаковката, аз поне не съм виждала други. Иначе задължително е подсладено.


Мими,благодаря.Аз съм виждала едни синьо-бели кутии с жена и едни други/мисля,че са руски внос/.Ще трябва да се ориентирам по грамажа.
Живей днес,защото вчера няма да се върне,а утре може да не дойде!

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #297 -: 28 Януари 2008, 11:12:18 »
Ако намериш от руските вземи от тях, те са 400г също.. иначе другото е на dutch lady и също не е лошо.

Мими

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1966
  • Вечна романтичка!
Re: По света и у нас с Мими - 2-ри сезон
« Отговор #298 -: 29 Януари 2008, 13:10:30 »
Приятели, заповядайте в новата ми тема: ТУК

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • mimi9099: И аз съм от него край и съжалявам че не съм съхранила рецептите благодаря че сте публикували гювечетатс
    29 Декември 2020, 16:44:16
  • mimi9099: Здравейте Снежка а имате ли рецептата и за питките от каравеловското ханче ако да бихте ли я публикували
    29 Декември 2020, 16:42:00
  • mimi9099: Може ли да задам въпрос към Снежка
    29 Декември 2020, 16:39:16
  • scorpia: Ужасно ми е мъчно за този изключителен форум. Съсипан! За да може някакви като mariqna44 да изкарват някой лев с нелепи реклами в нелепи теми за гуми и дрехи втора употреба..
    26 Декември 2020, 10:11:34
  • Kitana6: Жалко за форума.
    21 Октомври 2020, 07:34:18
  • petty: Жалко за форума. Само глупости има вече. Добре, че старите теми стоят. Има много ценни рецепти
    10 Октомври 2020, 21:29:40
  • Снежка: гледам, че и последната коментирана тема е от 2017 година
    10 Септември 2020, 11:01:13
  • Снежка: Леле, тук никой не пише вече
    10 Септември 2020, 11:00:53
  • martinino: Салам
    06 Април 2020, 21:41:41
  • marchela: свински уши
    24 Март 2020, 17:45:08
  • flea: Кюфтета
    17 Март 2020, 20:03:10
  • kalasita: кюфтета
    02 Март 2020, 13:53:10
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47

* Последното от форума

Re: Подарък за оценка 6 на детето от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:48:53 ]


Re: и хладилник също вероятно ще ми трябва от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:46:04 ]


Re: Дрехи втора употреба от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:38:52 ]


Re: Търся сушилня от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:26:27 ]


Re: Детски дрехи от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:20:52 ]


Re: Гуми за Коледа? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:09:40 ]


Re: Електроника за коледа от mariqna44
[17 Ноември 2020, 21:07:57 ]


Re: Магазин за обувки от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:58:24 ]


Re: Техника за градината от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:54:26 ]


Re: Евтини мебели от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:45:06 ]


Re: Диоптрични рамки, от къде? от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:41:56 ]


Re: Хубаво вино за изискан повод от mariqna44
[17 Ноември 2020, 20:30:15 ]


Подарък за оценка 6 на детето от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:21:54 ]


и хладилник също вероятно ще ми трябва от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:20:33 ]


Търся сушилня от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:18:53 ]


Гуми за Коледа? от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:14:55 ]


Електроника за коледа от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:13:54 ]


Техника за градината от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:11:46 ]


Re: На Коледа във Виена от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:09:49 ]


Re: Дървени къщи от jeneta
[15 Ноември 2020, 21:07:11 ]