Автор Тема: Любимите рецепти на mivis-авторска тема  (Прочетена 432736 пъти)

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #180 -: 23 Март 2009, 21:42:06 »
 Rali4kaa , Милинките изглеждат много апетитно.  :P

 Справила си се страхотно .   :thumbup:   Радвам се ,че си избрала и друга рецепта от моята кухня.  :air_kiss:

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #181 -: 29 Март 2009, 15:42:22 »
                                        Жили в гърне


        


             Продукти : 1.500 - 1.700 кг. телешки жили
                                 12 средни картофа
                                 3 моркова
                                 10 малки глави лук
                                 2 червени чушки
                                 2 глави чесън - на скилидки
                                 корен целина и листа
                                 магданоз
                                 200 мл. домати
                                 1 - 2 с.л. брашно
                                 1 - 2 с.л. червен пипер
                                 1 с.л. сол
                                 черен пипер - зърна
                                 бахар
                                 дафинов лист
                                 300 мл. бяло вино


   Приготовление : В голямо гърне се поставят жилите нарязани на парчета,
                                картофите цели или на половинки, морковите и чушките на колелца,
                                лука, скилидките чесън, корена целина - изчистен и нарязан
                                на парчета, листата целина и магданоза - нарязани на ситно,
                                доматито, подправките, виното и се долива с вода да покрие продуктите.
                                Загъва се с фолио и се слага капака.Жилите като заврът, фурната се намаля
                                на 50 - 100 градуса и се пекът 6 - 7 часа.
                                Аз ги пека цяла нощ - слагам го вечерта късно и на сутринта като стана
                                ястието е готово.
                                Правила съм ги и в тенджерата  подналягане и ги варя 4 часа.



          
                                                          
« Последна редакция: 10 Август 2009, 07:47:01 от mivis_75 »

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #182 -: 29 Март 2009, 16:07:32 »
Мими, милост нямаш ли :'(
Изглежда ужасно вкусно.
А тези жили купуват ли се ;D /да попитам по ганьовски ;D/ и от къде :innocent:
Въпрос №1 - Не те ли е страх да има включен уред, докато спите :icon_question:
Въпрос №2 - Като станете на закуска ли ги почвате :icon_question: ;D

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #183 -: 29 Март 2009, 19:47:18 »
Мими, милост нямаш ли :'(
Изглежда ужасно вкусно.

    Весе , не само изглежда - наистина са вкусни.  :P

А тези жили купуват ли се ;D /да попитам по ганьовски ;D/ и от къде :innocent:

    Да купуват се, по месарските и хранителните магазини, но свободно е трудно да си намериш при нас ,само по заявка.
    Те ги разграбват на момента , като деликатес са май.При вас може и да има свободно, поразпитай по магазините ,     
    където предлагат месо.

Въпрос №1 - Не те ли е страх да има включен уред, докато спите :icon_question:

    Ами малко , но то е на много слабо. Абе да си призная станах към 4 часа да надникна какво става и затова съм по     
    спокойна. И в кръга на майтапа - " Нали си имам връзки с енергото - и тока ми е приятел"
    Абе пази боже да не става.

Въпрос №2 - Като станете на закуска ли ги почвате :icon_question: ;D

     :yahoo:  Нееее , ама в глината стои дълго време топло, че на обяд се нагърмяхме като за световно.
     Отдавна не бях правила, пък като дете в къщи поне един път в месеца си приготвяхме.
     Сега по някъква случайност попаднах на точното място и си заявих следващите получени да са за мен.

Aura

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2390
  • Обичам живота...:)
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #184 -: 29 Март 2009, 21:35:56 »
Аз идвам възмутена... :diablo:каква е тази толкоз вкусна рецепта....милост имаш ли?С мойте забрани от доктори..това не може,онова не може....трагедия.....
И аз много обичкам в глинен съд да готвя....много вкусно става...
 :thank_you2: :thank_you2: :thank_you2: страхотно ястие,направо се осеща,как ухае...
Кулинарни Пътешествия и още нещо...
Всеки заслужава това, което получава..

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #185 -: 29 Март 2009, 22:21:39 »
:thank_you2: :thank_you2: :thank_you2: страхотно ястие,направо се осеща,как ухае...

 alexa_a , благодаря.  :thumbup: наистина е страхотно.
 По нашия край много го тачат!

Yoli

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3451
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #186 -: 30 Март 2009, 11:47:55 »
Оооооооо , любима рецепта е това. Благодаря , скъпа , че я публикува. Фантастично ястие , горещо го препоръчвам на всички.  :thumbup:

hgirl

  • Главен Готвач
  • ****
  • Публикации: 584
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #187 -: 30 Март 2009, 15:01:01 »
Мими, благодаря за рецептата за Дунапренената баница. Покрай нея май ще забравя другите рецепти за баници...
Иначе аз един път съм попадала на жили и ги правих по подобен начин в глинен съд. Станаха страхотни. Аз доста неща готвя в глинен съд нощем и винаги съм много доволна от резултата.
Благодаря още веднъж за вкусните рецепти!

petty

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1259
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #188 -: 30 Март 2009, 15:26:43 »
И мен ме заинтригува това ястие с жилите и ми е интересно знаете ли в София откъде могат да се купят?
Още повече, че във форума съм попадала и на други подобни ястия и предчувствам, че много ще ми харесат...

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #189 -: 30 Март 2009, 19:01:13 »
 Yoli petty , опитайте ги , надявам се да не съжалявате от резултата.

 hgirl , баницата е страхотна наистина , радвам се че ви е допаднала.

vesela

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 8912
  • Ах, морето...
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #190 -: 12 Април 2009, 18:28:07 »
Мими, за пореден път съм тук - с вкусната дунапренена баничка :thumbup:

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #191 -: 12 Април 2009, 22:05:50 »
Мими, за пореден път съм тук - с вкусната дунапренена баничка :thumbup:

 Страхотно си се справила Весе , много апетитно изглежда и за вкуса и не се съмнявам.

 Трябва и аз да я направя скоро , че ми се намеква  :P

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #192 -: 24 Април 2009, 23:07:11 »
                      Шишчета от пилешки сърца


       


            Продукти :  1/2 кг. пилешки сърца
                                 3 - 4 гл. лук
                                 3 - 4 моркова
                                 черен пипер
                                "Пикантина" за скара
                                 сол

                           


    Приготовление : Сърцата се почистват  и разцепват.
                                 Измиват се хубаво и се посоляват с подправките!
                                 Оставят се 1ч. да се поовкусят.
                                 Морковите и лука се нарязват на парчета.
                                 Лука се поставя в разреза на сърцето и на шиша се редува:
                                 - сърце с лук , морков , сърце с лук , морков и т.н.
                                 Пекът се на грил тигана .


       


                   
« Последна редакция: 10 Май 2009, 22:41:22 от mivis_75 »

mivis_75

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2686
  • Любовта минава през стомаха!!!
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #193 -: 30 Април 2009, 22:49:54 »
                       Празена чорба с маслини


     


            Продукти : 2 - 3 стръка праз
                                600 гр. картофи
                                1/2 ч.ч. ориз
                                олио
                                2 - 3 скилидки чесън
                                200 гр. домате,морков и чушка
                                2 с.л. 10 зеленчука
                                1 ч.л. червен пипер
                                1 с.л. сол
                                2 1/2 л. вода
                                250 гр. маслини
                                магданоз
                                копър
                                целина
                                черен пипер
                                лимонов сок


   Приготовление : Праза се нарязва наситно, картофите на кубчета.
                                Загряваме олиото и в него задушаваме праза с малко вода.
                                Прибавяме ориза, картофите, 10 зеленчука и заливаме с водата.
                                След като заври след 10 минути прибавяме доматето,моркова и чушката.
                                Скилидките чесън се смачкват с преса.
                                Като уври ориза и картофите прибавяме всички подправки и маслините.
                                Още 5 мин. да поври и е готова.
« Последна редакция: 10 Май 2009, 22:39:31 от mivis_75 »

Aura

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2390
  • Обичам живота...:)
Re: Любимите рецепти на mivis-авторска тема
« Отговор #194 -: 01 Май 2009, 09:43:40 »
Много привлекателна супичка... :thumbup:ще бъде опитана още тези дни...
Кулинарни Пътешествия и още нещо...
Всеки заслужава това, което получава..

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00
  • Bubi4ka: Fate, определено не бих била чак такава оптимистка...
    14 Ноември 2015, 14:43:37
  • FATE: Имах предвид готварската част от форума. Другата съм я прескачала, уви, за това и не съм в крак с новостите. За съжаление откривам, че новите шефове не се справят добре и всичко се забатачва май, май...Оптимистично очаквам нещата да се подобрят !!!
    14 Ноември 2015, 00:32:28
  • pep-4o: Явно не всичко четеш, Фейт :)
    13 Ноември 2015, 11:45:31

* Последното от форума

Витамини за подсилване на имунната система от tomislava
[18 Октомври 2017, 22:29:01 ]


Re: Сръбски ресторант от tomislava
[17 Октомври 2017, 14:19:16 ]


Сръбски ресторант от cvetozara123
[16 Октомври 2017, 22:06:47 ]


Бонбони Лакта от ohoboho
[07 Октомври 2017, 04:25:33 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[28 Септември 2017, 22:20:03 ]


Re: Ремонт от cvetozara123
[28 Септември 2017, 11:21:50 ]


Re: GPS устройство диверсант? от tomislava
[27 Септември 2017, 22:17:57 ]


Re: Дрехи втора употреба от tomislava
[24 Септември 2017, 17:26:02 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от tomislava
[23 Септември 2017, 09:17:08 ]


Re: От величието на Рила до спокойствието на Родопите.... от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:38:40 ]


Re: Дрехи втора употреба от cvetozara123
[22 Септември 2017, 09:36:01 ]


Дрехи втора употреба от tomislava
[21 Септември 2017, 10:45:59 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[19 Септември 2017, 08:37:01 ]


Re: Бебешка количка за близначета? от cvetozara123
[19 Септември 2017, 08:12:01 ]


Бебешка количка за близначета? от tomislava
[18 Септември 2017, 17:34:34 ]


Re: Ремонт от tomislava
[16 Септември 2017, 18:54:01 ]


Ремонт от cvetozara123
[15 Септември 2017, 19:17:01 ]


GPS устройство диверсант? от cvetozara123
[15 Септември 2017, 10:27:10 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от cvetozara123
[14 Септември 2017, 11:12:03 ]


Re: Мнението Ви за чушкопека от tomislava
[13 Септември 2017, 18:56:35 ]