Лесно и вкусно с Ванчето-авторска тема

[Ванчето]

[Пухкава баница]

Пухкава баница 

[Ванчето]

[Сладка баница с ориз]

Сладка баница с ориз



Сварява се 1 ч.ч.ориз в 3 ч.ч. вода.Добавя се чаша захар и 2 пак.ванилия.Оставя се да изстине.
Редят се кори,както обикновенна баница и се наръсва от ориза.Баницата се нарязва на квадратчета и се намазва с мазнина.
Пече се в умерена фурна до готовност.Напръсква се с вода и се загъва за да се задуши.
След като изстине се поръсва с ванилена пудра захар.

Забележка:
За любителите на баклавите си направете захарен сироп и залейте баницата.Получава се много вкусна баклава.Може да се добавят счукани орехови ядки .
Да ви е сладко.
 

[Ванчето]

[Диетичните пилешки пържолки на Ванчето Пържолките приготвям на оребрен тиган.Капвам 2-3 капки мазнина ,слагам пържолките.Като се зачерви месото обръщам и изцеждам парче лимон .Обръщам няколко пъти докато се зачерви добре и придобие приятен цвят.Добавям малко сол.Пържолките стават много сочни.Приятен апетит.]

Диетичните пилешки  пържолки на Ванчето 




Пържолките приготвям на оребрен тиган.Капвам 2-3 капки мазнина ,слагам пържолките.Като се зачерви месото обръщам и изцеждам  парче лимон .Обръщам няколко пъти докато се зачерви добре и придобие приятен цвят.Добавям малко сол.
Пържолките стават много сочни.Приятен апетит.

[Ванчето]

[Горнооряховско гърне]

Горнооряховско гърне



Продукти:

2 кг телешки жили,10-на средно големи картофа,4-5 моркова,
парче целина,5-6 цели глави чесън,10-на малки главички лук,300-400 мл.дом.пюре,
черен пипер,бахар,даф.лист,сол,чаша червено или бутилка бяло вино.

Приготовление:

Жилите се нарязват на едри парчета,морковите и целината също.
Лукът се слага цял,чесъна само се измива и се слага на цели главички.
Всички продукти се поставят в голямо гърне,долива се вода,покрива се с фолио или капака се запечатва с тесто.
Гърнето се слага в студена фурна,завира и се намаля на най-ниска степен.
Ястието се пече около 7 часа.
Много вкусен горнооряховски специалитет.

[Мими]

Съгласна съм с теб! Много вкусен специалитет! 

[Ванчето]

Съгласна съм с теб! Много вкусен специалитет! 

 Мими ,радвам се,че сме на едно мнение.

[neveja]

Ох,това чудо сигурно е с неповторим вкус.Обожавам всичко приготвено в глинен съд.

[Yoli]

[Ванче]

Ванче,това е прекрасна гозба.Поздравления,че си я пуснала.Моят кум ни гощава с нея редовно когато му отидем на гости в Боженци.Облизваме си и чиниите...

[Ванчето]

Благодаря ви ,момичета. Гозбичката наистина си заслужава дългото готвене.

[Ванчето]

[Тутманик с мая]

Тутманик с мая





Продукти:
За тестото-
20 гр свежа мая,ч.л.захар
400 мл.топла вода
50 гр олио
1 с.л. сол
брашно до меко тесто.

За плънката-
1 яйце,250 гр кисело мляко,
1 ч.л. сода бикарбонат,
1-2 лъжици олио,
100 гр сирене

Приготовление:

Замесва се тесто.Втасва.Разделя се на 3 топки.
Разтеглят се на ръка,или с точилка.Намазва се тавата с мазнина,
първата топка се разтегля и се поставя в тавата.
Наръсва се с част от плънката.Поставя се втората топка тесто.
Пак се наръсва с плънка.Слага се третата кора и се оставя да втаса.
Намазва се с остатъка от сместа и се пече на 250 градуса.
Много вкусен тутманик.

[Ванчето]

[Кифлички с течен шоколад]

Кифлички с течен шоколад



Замесих тесто от 1 пак.суха мая на Д-р Йоткер,250 мл рядък айрян,
2-3 лъжици стопен маргарин,1 яйце,100 гр захар и брашно до меко тесто.
Оставих тестото да почине.Разделих на 4 топки.
Всяка разточих,нарязах на 8 триъгълника,поставих по ч.л. бял течен шоколад и навих.
Наредих в намазнена тава и оставих кифлите да втасват.
Изпекох в умерена фурна, веднага намазах с маргарин и посипах с кристална захар.
Децата много ги харесаха.И майка им също.

[Ванчето]

[Млечна салата с печен пипер и лешници]

Млечна салата с печен пипер и лешници

продукти:                                                                             
2 буркана печен пипер                                     
2 кофички цедено мляко Роса                                                     
1 оп.майонеза Краси-200 гр                                                         
1 глава чесън,пасирана с 1 ч.л. сол и 1 с.л. олио                           
2 шепи счукани лешници                                                               


приготовление:
Пасираният чесън се смесва с цеденото мляко,
майонезата ,нарязаните на лентички чушчици и
счуканите лешници.

Приятен апетит.     
                                                         

[Ванчето]

[Агнешко с картофи на фурна]

Агнешко с картофи на фурна



продукти:

агнешко месо
5-6 по-големи картофа
чаша вино или бира
2-3 с.л. нишесте за готвене или брашно
1 ч.л. червен пипер
джоджен,черен пипер,сол
мазнина-3-4 с.л.

приготовление:

Прави се кашичка от виното или бирата,нишестето,
червения пипер и другите подправки.
Месото се овалва  и се нарежда в тавата.
Отстрани се слагат картофите ,нарязани на динени резени,
залива се с водичка,покрива се фолио и се пече до готовност.
Приятен апетит.

[emilia_]

Аз пилешките, а и всякакви други пържоли,както и всичко останало,  сега през зимата също ги пека на оребрен тиган, но вместо да капя мазнина, леко намазвам със сланина. Иначе през лятото - на двора , на баебекюто.

[Ванчето]

Аз пилешките, а и всякакви други пържоли,както и всичко останало,  сега през зимата също ги пека на оребрен тиган, но вместо да капя мазнина, леко намазвам със сланина. Иначе през лятото - на двора , на баебекюто.

Идеята не е лоша,благодаря,но нямам сланина.
Всъщност се стремя да готвя диетично.Поне за мен.