Гответе с мен!
Добре дошъл/дошла, Гост. Моля, въведи своето потребителско име или се регистрирай.
20 Март 2010, 17:18:26

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

Заглавна СтраницаЗаглавна Страница ПомощПомощ ТърсиТърси КалендарКалендар ВходВход РегистрирайРегистрирай
Гответе с мен! Рецепти Готвим стъпка по стъпка (Модератор: sladka hapka) Тема: Пандишпаново руло « назад напред »
Страници: [1] Надолу Изпрати темата Изпечатай
Автор Тема: Пандишпаново руло  (Прочетена 10328 пъти)
« -: 17 Февруари 2007, 21:01:41 »
sladka hapka
Глобален Модератор
Гурман
*****
Публикации: 4174

Ел. поща
Пандишпаново руло

продукти:

4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
2 - 3 ванилии
мармелад за намазване
орехи
пудра захар

приготвяне:

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване.

 
Прибавя се брашното със содата и ванилиите. Разбива се добре. Изсипва се в правоъгълна намаслена тавичка. Препоръчително е на дъното й да се сложи намаслена хартия за печене.


За тавичка с тези размери, трябва да се изсипе 1/2 от тестото. Аз го изпекох наведнъж, а след това го разрязах на два блата, но в този случай има опасност да се разкъса, защото блатът е много крехък.

Пече се на 180*С в незагрята фурна.
След като е готов, блатът се обръща, още докато е горещ, върху хартия, на която е изсипана пудра захар. Веднага се намазва с мармелад и се наръсва със счукани орехи.

Още топъл, се увива на руло с помощта на хартията.


Като изстине, се нарязва на парченца.


Забележка: Тъй като блатът става доста сладък, аз слагам по - кисели мармелади - например от праскови. Предполагам, че може да се редуцира количеството захар в рецептата, но не съм пробвала.
Активен

"Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов
« Отговор #1 -: 20 Февруари 2007, 22:15:08 »
pep-4o
Шеф - диригент
Гурман
*****
Публикации: 8748
с бръмбари в главата и усмивка на устата

Сега да си призная, че за първи път в живота си самостоятелно направих руло - до сега винаги когато съм при мама я карах тя да прави, а аз гледах ли гледах и само режех. Но заради акъла ми - че си занесох голямата квадратна тава от печката на някое село и никой не си признава сега къде е, така и не бях пробвала.
Днес обаче се уредих с една под наем от съседка и го направих  Cool.  И вече няма да чакам да си ида на село, че да направя руло.

Роси, голяма благодаря за подробните обяснения  - само че направих цялата доза наведнъж, защото тавата е доста голяма и сега ще си хапваме с наслада поне 2 дни  flower




* руло Роси.jpg (22.32 KB, 300x400 - видяно 5475 пъти.)
Активен

« Отговор #2 -: 21 Февруари 2007, 08:35:52 »
sladka hapka
Глобален Модератор
Гурман
*****
Публикации: 4174

Ел. поща
Пепи, надявам се, че на тийновете рулото им е харесало.
Активен

"Ние, българите, за да видим света и чудесата му, няма нужда да ходим така далеко, защото нашата България е един непознат и чуден свят." Иван Вазов
« Отговор #3 -: 02 Март 2007, 21:49:46 »
Снежка
Чирак
*
Публикации: 30

Ел. поща
Рулото е страхотно  Wink. За първи път в живота си правя такова нещо и докато го навия и истине , вече започнах втората доза . Домочадието много го хареса и в момента от две рола има две парченца . Ако утре е останало нещо ще ви го снимам . Благодаря ти сладка хапке , впечатлих ги всички в къщи + свекито . Веднага и занесох да се похваля .  Grin
Активен
« Отговор #4 -: 26 Април 2007, 13:48:37 »
ves-nik
Гост


Ел. поща
Тази рецепта е много хубава и сполучлива и аз ви предлагам да пробвате и нещо по различно.Сместа се разделя на две,като в първата се слага някакъв тъмен оцветител-кафе,канела,какао по желание.Задължително се пече първо тъмният блат,защото докато се пече другия,този се реже по дължина на три парчета,които се мажат с мармалада и се слагат едно върху друго.След като е готов другия се маже с мармалада и се обвива около тъмхите парчета или те се слагат в средата му и се обгруша с него -получава се така нареченото руло тунелче.Значи три реда тъмни обгърнати с по светлия блат.
Активен
« Отговор #5 -: 26 Април 2007, 14:04:28 »
ilrai
Гурман
*****
Публикации: 2094

ves-nik, това е добро предложение. Отдавна правя рулото като sldka hapka, но твоя начин сега научавам. Ще бъде изпробвано...и изядено eat
Активен

« Отговор #6 -: 26 Април 2007, 16:02:13 »
Катето
Чирак
*
Публикации: 27
специалист по всичко

Ел. поща
Ако отгоре го намажа със сметана дали ще стане добър вариант
Активен
« Отговор #7 -: 26 Април 2007, 16:28:10 »
ilrai
Гурман
*****
Публикации: 2094

Ще стане и още как. Аз понякога го мажа вътре със сметана и сладко от малини върху нея. Отгоре го украсяваш както искаш. Каквото и да сложиш, винаги ще стане вкусно Tongue
Активен

« Отговор #8 -: 26 Април 2007, 20:25:06 »
Катето
Чирак
*
Публикации: 27
специалист по всичко

Ел. поща
Току що направих това руло по рецептата на Sladka hapka само че вместо с пудра захар отгоре го намазах със сметана.Утре като го разрежа ще го снимам и отвътре.Дано е станало хубаво.Нямам търпение gathering



Активен
« Отговор #9 -: 16 Юли 2007, 13:39:02 »
velkov.1975
Чирак
*
Публикации: 1

probvaite kato smenite palneja s mlechnoiaichen krem i otgore go namajete s smetana i okrasete s iagodi ot sladko
Активен
Страници: [1] Нагоре Изпрати темата Изпечатай 
Гответе с мен! Рецепти Готвим стъпка по стъпка (Модератор: sladka hapka) Тема: Пандишпаново руло « назад напред »
Отиди на:  

БГ Мамма   Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006, Simple Machines LLC Moreto.net - Сайтът на Варна   Нахрани.com
BlackBoard Studio