На гости на едно македонско девойче;-) (Morena)

  Има си хас  Morena да ги е сътворила и да не са вкусни или пък супер красиви !
Браво Моренка, продължавай !     

[Morena]

Благодаря ти Мари !

[Mariana G]

[Моренка]

Леле, Моренка, какви ги твориш?!?!?! Чудесни пастички!!!

[Скарлет]

Морена,пастичките са прелестни!

[Ванчето]

Моренка,благодаря за рецептата за Пълнозърнести хлебчета.Направих ги обаче само с бяло брашно,защото тук друго няма  .Ето снимка

[Morena]

[Мариански, Скарлет, Ванче]

Мариански, Скарлет, Ванче,  , благодаря !
Ванче чудно изглеждат хлебчетата ти... огладняващо направо.... 

[Morena]

[Панирани Банани]

Панирани Банани

100 г брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
2 с. л. захар
1 яйце
6 с. л. вода
2 с. л. кокосови стърготини
1 с. л. сусамово семе
4 банана
олио за пържене
мед за гарниране

Брашното се пресява и размесва в купа, заедно със сода, щипка сол, захар и разбито яйце. Постепенно се налива вода, докатосе получи гъста маса. Прибавят се кокосовите стърготини и сусамовото семе.
Бананите се нарязват на половина и след това на парчета по диагонал.
Овалват се в сместа за панировка и се пържат в олио, до златисто.
Поставят се в хартиени салфетки за да се отцедят от мазнината. Сервират се гарнирани с мед.
източник: bg-mamma

Сервирах с шоколад, че нещо с мед не ми звучи ... ама дори и така не си паднах по десертчето ... мъж ми го хапна без да е влюбен и той.
Захарта в панировката може да се намали.

Страхотно изглеждат! Довечера ще се опитам да ги направя...  Пробвах кекса с мед и ябълки- Невероятен е! Кажи ми, моля те къде да ти дойдем на гости ? Такива неща правиш...

[Morena]

 Тук е гостито ... заповядай....надявам се да ти е приятно и вкусно!
Благодаря !

[Morena]

[Лятна манджа]

Лятна манджа

чушки
домати
лук
1-2 ч.л. захар
сол

наденица

Запържвам лука, чушките и преди да са готови добавям доматите( голямо количество), които предварително съм настъргала и поизпарила. Добавям малко захар, да не киселее от диматите. Махам от огъня и поръсвам с много ситно нарязан чесън и магданоз. Така е вегетариански вариант.
Аз в повечето случай запържвам наденица и я добавям, след като отегля от огъня яденето.
Моя рецепта.

Обожавана манджичка у нас !

[Morena]

[Печена риба с маслини]

Печена риба с маслини

2 по-едри скумрии
2 с. л. олио
1 глава лук
2 скилидки чесън
1/2 в. ч. бяло вино
3 домата
1 шепа черни маслини
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
няколко стръка магданоз

Рибата се почиства и филетата се отделят.
В тиган се налива олиото и за минута се запържва нарязаният надребно лук, прибавят се счуканите скилидки чесън, пържи се 20 секунди и се разрежда с виното.
Доматите се обелват, нарязват се на кубчета и се прибавят към соса. Овкусява се с подправките.
Добавят се почистените от костилките маслини. Филетата се подреждат в намаслена тава и се заливат със соса. Пекат се 20 минути при температура 200 градуса. Поръсват се със ситно нарязан магданоз и се сервират.
                                                                                                                                                               " Бон апети"

Много вкусно!
С доматен сос на фурна само шаран бяхме яли и не очаквах скумрийката така да ни хареса, но... ... препоръчвам!

[Morena]

[Баница с локум]

Баница с локум

1пак. кори
2 кут. локум

4 яйца
1ч.ч. захар
1ч.ч. брашно
125г масло

за сиропа:
2ч.ч. захар
3ч.ч. вода
2-3 ванилии

Яйцата се разбиват със захарта, брашното и разропеното масло, за да се получи кексово тесто. Вземат се по два пласта от корите, които са нарязани на ленти и се мажат с тесто, след като се намажат се слагат и резенчета нарязан локум. Навива се на руло и се пече в намаслена тава. Напълно изтинали се заливат със сироп.
източник: bg-mamma

Коментарче от мен: За сиропа ползвах 1 1/2ч.ч. захар, не 2 и добавих лим. кора и лим. сок.... и правих допълнително още половин доза че ни беше малко сиропчето.  Мисля следващия път да намаля тестото, че ми се ще да се усещат повече корите, а не тестото.... и така обаче е чудно сладкишче !

[Ванчето]

Браво Моренка ,страхотно десертче е тази баница.Любима в къщи.

[Morena]

..Любима в къщи.

Нали... и у нас на мен и мъжо ...децата не си падат особенно.

[Ванчето]

И моите деца не я харесват много.То пък какво ли харсват-такива капризи са станали,че вече не издържам .А мъжО харесва всичко,няма грешка.Добре,че хапва,иначе ще заключа кухнята .