На гости на едно македонско девойче;-) (Morena)

[marabu]

[Марабу]

Марабу я преведи, че не вдявам нещо... нали до късно снощи писах...

ППВД = подписвам се под всяка дума 

[Morena]

  ... ми не знаех..
.. тенк ю за подписа  !

[marabu]

Ами това ми е от кукинга... и там ползват ППКС аз го преведох на бг и съкратих 

[Morena]

ша ма скъсаш ей....

[Mariana G]

[Мало знать себе цену, нужно еще пользоваться спросом!]

хе , виж ти кой го казва  ... ми 02:21 да не е друго

хи ми аз тъкмо се приготвих да си лягам, а тук такива вкуснотии е, върнах се в кухнята и си доядох

[Morena]

[Trifle с малини и круши]

Trifle с малини и круши

за 8 порции

Крем:
1ч.ч. пр.мляко
2 1/2 с.л нишесте
1/4 ч.ч. захар
щипка сол
2 жълтъка
30 мл бадемов ликьор / поради липса на такова нещо у нас, ползвах коняк и няколко капки бадемова есенция

650 г конс. Круши - на парчета / заместих с консерва ананас (425г)
200 г малини
150 мл т. Сметана + 1 ½ с.л. захар (ако е сладкарска, без захарта)
1пак. Бисквити (маслени, чаени, ..абе ронливи) - натрошени / при мен на Житен дар Ванилия
8 бадемови бисквити – смлени, отделете 2с.л. за украсата

Смесете всички продукти, без ванилията и на среден огън бъркайте, докато заври и след о-о минута свалете от огъня, добавете ликьора. Охладете в хладилника поне за час.
Отцедете крушите. С 80 – 85 мл от сока им пасирайте малините, да се получи малинов сос. Разбийте сметаната със захарта. Ако желаете, отделете малко за украса.  Внимателно добавете разбитата сметана към изстудения крем.
Редите :
1.натрошените бисквити
2. малинов сос
3. парчета круши
4. смлените бисквити( бадемовите)
5. крем
......... най отгоре – крем, трохички, малинки.
 Оставете в хладилника поне за 2 часа.
Да ви е сладко !
източник: руски сайт

[marabu]

[Morena]

Morena и малини 

[Mariana G]

[Моренка]

Моренка

Вашето "Родопско вдъхновение" е страхотно. Получи се много сполучливо и в по-голямо количество. Препоръчвам за гости. Поздравления!

[Morena]

Благодарско момичета!

Вашето "Родопско вдъхновение" е страхотно. Получи се много сполучливо ...

Браво ! Радвам се, че се получило и харесало !

[Morena]

[Бананово руло с плънка-крема сирене]

Бананово руло с плънка-крема сирене

Плънка:
340 г крема сирене, със стайна темп.
1/2 ч.ч. захар
1 яйце
3 с. л. пр. мляко

В тава (37.5 x 25 x 2.5см), сложете хартия и намазнете.
Разбийте крема сиренето и захарта до еднородна смес, добавете яйцето и млякото и хубаво разбъркайте. Разстелете сместа в тавата.
 
Загрейте ф-ната на 190°.

Блат:
1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч л бакпулвер
1/4 ч л сода
4 жълтъка
1/2 ч л ванилия
1/3 ч.ч. захар
1 голям банан, намачкан на пюре (1/2 ч.ч.)
1/2 ч.ч. орехи – ситно нарязани
4 белтъка

Смесете брашното с бакпулвера и содата. С миксер разбийте жълтъците за 2 мин. като постепенно добавяте захарта и разбивате до побеляване... добавете ванилията. Добавете и банановото пюре и орехите, разбъркайте.
Разбите белтъците на сняг, но не до сухо... добавте брашното към жълт. смес, а след това и белтъците. Изсипете тестото върху сиренето и изравнете.
Печете 15-20 минути.
Посипете масата с пудра захар и внимателно обърнете и извадете блата. Махнете хартията и завийте на руло и охладете.

Глазура:
50 г крема сирене
2-3с. л. п.захар
1-2ч л пр.мляко или някакъв ликьор
2с.л. разтопен шоколад
2ч.л. т. сметана

Разбъркайте сиренето със захарта и добавете ликьора до нерядък крем.
Отделно разтопете шоколада- 2с.л. и добавете 2ч.л. сметана... сложете в хартиена фунийка и украсете.
Залете с глазурата и украсете с шоколада.
източник: руски сайт

[marabu]

Страхотна снимка  не се съмнявам, че е вкусно

Страхотно руло, аз правя нещо подобно но това направо е върха на сладоледа. Поздравления.

[Morena]

Тенк ю гайс  

[Morena]

[Мерлуза със зеленчуци]

Мерлуза със зеленчуци

1 кг филе от мерлуза (при мен филе от треска)
1 глава лук
2 тиквички
1 зелена чушка
1 червена чушка
2 домата
3 с. л. бяло вино
1 с. л. лимонов сок
1 ч. л. босилек
4 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Рибата се подрежда в намаслена тава. Лукът и тиквичките се нарязват на ивички, чушките – на кръгчета.
2. Лукът се запържва за една минута в олио. Прибавят се нарязаните тиквички и чушки. Задушават се 5 минути. Добавят се обелените и нарязани надребно домати.
3. Задушените зеленчуци се изсипват върху рибата. Добавят се предварително смесените вино, лимонов сок и подправки. Ястието се пече 30 минути в загрята фурна при температура 180 градуса.
                                                                                                                                                                                                                   Бон Апети 

Сложих почти двойна доза от зеленчуците и добре че  .... бялото винце....хмм.. ми почти е задължително да ви кажа
Страхотна вкусотийка и много лекичко...