Таралеж от тесто

[tanita]

Източник kuharka.ru

Eто какво мярнах тия дни в руските форуми и много ми хареса. Там таралежите бяха сладки, от маслено тесто, моите са солени, от тестото което правя питки, но замесено с малко по-малко мая.

1.Тестото се оформя на кълбо. Издърпва се от единия край за да се оформи остра муцунка.


2.Слагат се две малки топчета от тестото за лапи


3.Топчетата се разрязват с ножица.


4. Цялото тяло се нарязва на бодли с ножица.


5.Слагат се зърна от бахар за очи, парче морков за уста.


...и таралежа е готов


Оставя се да втаса за около 30-40 минути на топло и се пече за около 20 минути във фурната при 180 С градуса.



Руските таралежи бяха далеч по-хубави от моя и бодлите им бяха по-гъсто нарязани. Все пак надявам се сте разбрали идеята!

Идеята е много добра. Ще се направи.

[Petia]

Браво Танита
Възхищавам се на таланта ти.

[mivis_75]

Tanita,таралежчето ти е превъзходно!
Колко по малко трябва да бъде маята,на половина ли?А другите продукти си остават като количество.Или 2/3 мая,от това което си слагам.

[tanita]

Аз сложих 3/4 от маята която обикновено слагам.

Браво Танита
Възхищавам се на таланта ти.

Мерси, ама то не е талант това, просто е много лесно!

[mivis_75]

Благодаря за бързия отговор!
А розичките по начина "чипса розички " ли ги правиш,мисля че пак бяха твоя идея?

[tanita]

А розичките от картофи са на пеп-чо, там пръст нямам аз
За тези розички разточвам си тесто, режа ленти с широчина колкото искам да са ми високи питките. Мажа лентите с масло, разрязвам всяка лента на три парчета и увивам, едно след друго като за розичка, притискам в долния край за да позалепнат, а горния малко разтварям и слагам във формички за мъфини.

[man4e]

И аз гледах снимките на този таралеж в руския форум, но се чудех как точно се изпълнява. Благодаря, че си го дала стъпка по стъпка в снимки. Изглежда лесно наистина. ще се пробвам и аз.

[kalina]

Невероятно сладка идейка!Мерсаж, tanita  ! 

Наближава 5тия рожден ден на дъщеря ми и точно се оглеждах за нещо интересно.

tan , що моля не вземеш да напишеш цялата рецепта- солената (за тестото, че в тестоправенето съм малко зле)?
Моля, моля!!!... Пък и за сладката (май много искам)... 
И още- колко голям долу-горе направи таралежите- колкото юумрук или...?

Дали не може да се сложи някаква плънка вътре- каймичка, яичице...( съотв. мармалад, ядки за сладките)?

Благодаря!

ам... танита да те питам как се преготвя защото тарсих , но не намерих  ако можеш ми напиши как се приготвям защото ми изглежда добро 

[tanita]

Eто тази рецепта, малко редуцирана обаче

Прясно мляко- стайна температура 27градуса С - 1 и 1/4ч.ч(може половината да е прясно мляко, половината вода)
Яйце – 1бр.
олио - 1с.л.
захар - 1с.л
сол - 1ч.л
брашно – 4ч.ч
мая - 3/4с.л

1ч.ч - 240мл

Невероятно сладка идейка!Мерсаж, tanita  ! 

И още- колко голям долу-горе направи таралежите- колкото юумрук или...?

Дали не може да се сложи някаква плънка вътре- каймичка, яичице...( съотв. мармалад, ядки за сладките)?

Благодаря!

По-голям от юмрук беше моя. Може ми юмрук и половина
Може и плънка разбира се, дори и аз го бях замислила с плънка, ама ме домързя накрая.

[Биби]

Таничка, страхотно е таралежчето!
Отдавна съм те признала за кулинарен гений
Всичко, което съм правила по твоя рецепта е ставало страхотно. А колко почитатели имаш на канелените пръчици......

[mivis_75]

[tanita]

tanita,благодаря за идеята и рецептата на тези таралежчета.
 Голяма изненада бяха за децата.Ето ги и моите:

[tanita]

mivis_75 твоите таралежчета са просто върха! Страхотни са!
Оня ден ги видях в една тукашна книга таралежчетата, обаче тия които бяха показани въобще и не могат да се сравнят с твоите!

[mivis_75]

[tanitka]

 tanitka,благодаря за похвалата макар,че може и по хубави,но като за първи път и аз съм доволна от резултата.Хората са казали,че практиката учи.Следващия път още по хубави.