Автор Тема: На маса с Tandoori  (Прочетена 131850 пъти)

vens

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 2028
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #15 -: 22 Януари 2007, 00:46:14 »
Здравей , Tandoori ! :welcome:
Много хубави рецепти ! :clapping:

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #16 -: 22 Януари 2007, 04:59:01 »
Здравей , Tandoori ! :welcome:
Много хубави рецепти ! :clapping:

Благодаря ти! :-)

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Кокосова торта с бадеми
« Отговор #17 -: 26 Януари 2007, 21:40:48 »
Продукти:
1/2 ч.ч. вода
1/2 ч.ч. разтопено масло
1 1/2 ч.ч. захар
3  яйца отделени белтък от жълтък
2 1/2 ч.ч кокосово брашно ( ако нямате, става и с обикновено, желателно е да се пресее, но задължително тогава добавете кокосови стърготини и/или есенция кокос)
4 с.л. бакпулвер
1/4 ч.л. сол
1 ванилия

За крема:
Крем кокос- 250 гр
кокосово мляко 150 гр
бадеми
кокосови стърготини
течна сметана 500 мл

Разбивате маслото със захарта. Разбивате жълтъците. Смесвате брашното, бакпулвера и солта. Жълтъците се смесват с маслото + 1/2 ч.ч. вода. Разбивате белтъците на сняг и с лъжица ги добавяте към горната смес. Сухите съставки + ванилията се слагат последни.
 Пече се на умерена температура в намаслена тавичка. Оставяте да изстине, разрязвате на 2 ( или 4, зависи как предпочитате и ви е удобно). Като изстинат блатовете напоявате с кокосовото мляко ( затоплено) и оставяте да престои поне 2 ч.
Разбива се течната сметана,една част ( за плънката) смесва се с кокосови стърготини и натрошени бадеми ( лично аз бих използвала и крокан, натрошен карамел, натрошени целувки, но нямах). С така получената смес се намазва между всеки ред блатове ( колкото по-дебело, толкова по-добре), аз не разполагах с много продукти в момента, за това тортата ми стана малка на снимката). Отгоре се намазва само с останалата бяла сметана , поръсва се с кокосовите стърготини обилно.
Разбития крем кокос ( този се продава в кутии тук, не знам дали в БГ го има, предполагам може да импровизирате с млечния крем Рафаело на Наталина) се полива отгоре, както съм показала на снимката ( е, ако имате други идеи, може и по друг начин :-) )
Украсявате с бадеми.
* Имайте предвид, че крема кокос е много сладък и ако не обичате твърде сладко е добре да намалите захарта в блатовете на 1 чаша.
Да ви е сладко! :drinks:




« Последна редакция: 26 Януари 2007, 23:35:37 от pep-4o »

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3996
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #18 -: 26 Януари 2007, 21:46:28 »
А може ли и снимките да видиме. ;)
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #19 -: 26 Януари 2007, 21:49:33 »
А може ли и снимките да видиме. ;)

Опитвам се да ги кача, но пак имам проблеми.
Явно трябва да говоря с Пепчо,до тогава малки снимките пак, извинявам се.
« Последна редакция: 26 Януари 2007, 21:52:01 от Tandoori »

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #20 -: 26 Януари 2007, 21:58:49 »
Tandoori много се радвам да те видя тук! :flower:

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3996
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #21 -: 26 Януари 2007, 21:59:59 »
Много добре изглежда тортата ,ще я пробвам,Но имам въпрос за крема ,ако може да дадеш някакви количества за кокосовото мляко,течната сметана и кокосовия крем. :)
А снимките са ок ,като кликнеш на тях и се отварят по-големи. :)
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #22 -: 26 Януари 2007, 22:01:27 »
Tandoori много се радвам да те видя тук! :flower:

Ами аз за срамотиите, не се наканих да си събера и снимки и рецепти на едно място като културен човек, ами съм ги пръснала на 100 места и макар да имам много работа по това се радвам, че вашия форум ми дава възможност да си събера моето " готварско книжле" на едно място  :flirt:

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #23 -: 26 Януари 2007, 22:02:46 »
Много добре изглежда тортата ,ще я пробвам,Но имам въпрос за крема ,ако може да дадеш някакви количества за кокосовото мляко,течната сметана и кокосовия крем. :)
А снимките са ок ,като кликнеш на тях и се отварят по-големи. :)

Готово! :-) Аз писах какви количества сложих аз, но както споменах вчера работих малко с подръчни материали и по  мое мнение би понесло повече сметана между блатовете, както и отгоре, Освен това, аз сложих кокосови стърготини и отстрани преди да видя, че имам крем кокос :-) и след като го злаях стана на бабунчици от стърготините, така че ако искате да избегнете това просто я оставете както е със сметаната.
« Последна редакция: 26 Януари 2007, 22:04:53 от Tandoori »

tanita

  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 1308
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #24 -: 26 Януари 2007, 22:07:34 »
Tandoori много се радвам да те видя тук! :flower:

Ами аз за срамотиите, не се наканих да си събера и снимки и рецепти на едно място като културен човек, ами съм ги пръснала на 100 места и макар да имам много работа по това се радвам, че вашия форум ми дава възможност да си събера моето " готварско книжле" на едно място  :flirt:


И аз откакто почнах да пиша тук, започнах да си събирам снимките на нещата на едно място. Доста време ми трябваше например, да си преровя всички снимки, няколко години назад, за да си изнамеря питките, тортите, пък някои дори и не ги бях специално снимала и ги изрязвах от други снимки.

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Крилца с пепси кола, кокосово мляко и соев сос
« Отговор #25 -: 26 Януари 2007, 22:09:38 »
И докато сме на тема кокос :-)
Продукти:
пилешки крилца 1 кг

За марината:
кокосово мляко 250 мл
соев сос 50 мл
Пепси кола ( не кока-кола ) 250 гр.
черен пипер
индийско орехче
червен пипер

Крилцата се измиват, изчистват( може да ги нарежете, ние ги обичаме цели), обтриват се с подправките и се поставят в маринатата. Хубаво е да престоят поне 2 часа. След това се слагат заедно с нея в печката, задушават се под фолио. След първите 20 мин фолиото се маха, отлива се останалия сос, слага се парченце масло на всяко и се допичат на вентилатор до зачервяване.

Да ви е сладко!

« Последна редакция: 10 Септември 2008, 15:46:16 от Tandoori »

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #26 -: 26 Януари 2007, 22:10:45 »
И аз откакто почнах да пиша тук, започнах да си събирам снимките на нещата на едно място. Доста време ми трябваше например, да си преровя всички снимки, няколко години назад, за да си изнамеря питките, тортите, пък някои дори и не ги бях специално снимала и ги изрязвах от други снимки.

Същата работа :-) Ще ми трябва доста време май :-) а повечето са ми на хартия в БГ :-(

Захарно петле

  • Модератор
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 3996
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #27 -: 26 Януари 2007, 22:10:57 »
Много добре изглежда тортата ,ще я пробвам,Но имам въпрос за крема ,ако може да дадеш някакви количества за кокосовото мляко,течната сметана и кокосовия крем. :)
А снимките са ок ,като кликнеш на тях и се отварят по-големи. :)

Готово! :-) Аз писах какви количества сложих аз, но както споменах вчера работих малко с подръчни материали и по  мое мнение би понесло повече сметана между блатовете, както и отгоре, Освен това, аз сложих кокосови стърготини и отстрани преди да видя, че имам крем кокос :-) и след като го злаях стана на бабунчици от стърготините, така че ако искате да избегнете това просто я оставете както е със сметаната.
Благодаря. :)
МОИТЕ РЕЦЕПТИ
Always Believe That Something Wonderful Is About To Happen

pep-4o

  • Перде
  • Шеф - диригент
  • Гурман
  • *****
  • Публикации: 17125
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #28 -: 26 Януари 2007, 23:39:30 »
Tandoori, страхотни крилца  :thumbup:

като си отвориш снимката там у десно под или до - малките има един надпис "full.." - чукваш и ти се отваря снимката само. Проверявайш в "свойства" големината и ако и е до 400/400 - пускаш напрова тук линк между "вмъкни изображение". Ако ли е голяма - запаметяваш на компа - примерно десктопа и после я ремонтираш. Сори, че тук, но времето ми вечер е ограничено  :devil:
“Защото цацата плува в морето и се храни с патки...."
 ХРАНА ЗА МОЙТЕ КАНИБАЛИ

Tandoori

  • Калфа
  • **
  • Публикации: 126
  • http://tandoorisjourney.blogspot.com
Re: На маса с Tandoori
« Отговор #29 -: 27 Януари 2007, 00:49:42 »
Tandoori, страхотни крилца  :thumbup:

като си отвориш снимката там у десно под или до - малките има един надпис "full.." - чукваш и ти се отваря снимката само. Проверявайш в "свойства" големината и ако и е до 400/400 - пускаш напрова тук линк между "вмъкни изображение". Ако ли е голяма - запаметяваш на компа - примерно десктопа и после я ремонтираш. Сори, че тук, но времето ми вечер е ограничено  :devil:

Пепи , ама аз точно така направих, но ми дава грешка, даже шях да ти пиша. Следвах точно както предния път ти ми обясни, ама незнайно защо не се получи. Т.е не се получи с качването тук във форума, другото с размера и т.н. го оправих, ама...явно практика ми трябва :-)

 


* Търсене



* Говорилня

Refresh History
  • pavlety: Париж
    11 Февруари 2018, 12:16:00
  • vladofidera: Търся рецепта за гланциране на месото след изпичането му на скара или фурна
    18 Ноември 2017, 16:32:42
  • vladofidera: Здравейте
    18 Ноември 2017, 16:31:10
  • MilkaA40: MilkaA40
    06 Август 2017, 01:51:27
  • pavlova321: люти чушки
    01 Август 2017, 18:42:54
  • valet: Пилаф ориз с фиде
    06 Юли 2017, 15:19:48
  • hristiana:): Някой има ли грил тиган на Брабантия и доволен ли е съответно?
    03 Юни 2017, 19:05:27
  • Kary: Някой използвал ли е мултикукър кинг
    26 Ноември 2016, 16:40:11
  • fanita: пост
    14 Ноември 2016, 18:55:13
  • petty: Аз така и не разбрах какво точно стана :( Наистина бяха добри времена, вдъхновявах се от тук, научих много неща...
    28 Октомври 2016, 13:24:08
  • radost.1955: ами то сайт няма,не съществува.добре,че останаха рецептите.аз също влизам само да потърся някоя,беше времето,когато се пълнеха страниците за отрицателно време.
    26 Октомври 2016, 17:54:17
  • petty: Имам чувството, че някой нарочно пуска от време на време по някой друг постинг, защото трябва да има, макар да са напълно безсмислени, само за пълнеж
    26 Октомври 2016, 10:24:12
  • petty: И аз така. Добре, че поне нещата от преди си стоят... има много ценни рецепти
    26 Октомври 2016, 10:21:28
  • ROSPOP: какво става със сайта? влизам от време на време и се отчайвам - какви са тия глупости, къде са предишните прекрасни статии и коментари, това е сайт аз готвене и храна в края на краищата!
    24 Октомври 2016, 11:49:51
  • val_di16: джолан
    21 Октомври 2016, 15:58:22
  • galka56: тиквеник
    13 Октомври 2016, 18:26:18
  • boriana _grigorova: Здравейте.Имам мултикукър 50 на Делимо. Някой правил ли е някакво лесно ястие , тъй като на мен са ми сложни малко рецептите
    07 Март 2016, 12:58:38
  • boriana _grigorova: Здравейте
    07 Март 2016, 12:56:47
  • Petka :-): как мога да изтря профила си от тази сраница
    07 Март 2016, 06:16:00
  • CVETETO3101: >:(глупости, глупости, глупости са публикациите напоследък. Пълно е с боклуци!!!
    20 Февруари 2016, 21:21:47
  • scorpia: Браво! И този прекрасен сайт ли съсипаха "умни" собственици!?
    01 Януари 2016, 12:26:48
  • GolemDZVER: Валя, може и да ти липсвам, но няма да се върна във форума. Блогът ми е активен - всичмко е там и може да констактуваме както желаеш.А инамче тука стават срамоти - виж за 10 дни пет поста от токущо регистрирани и все за дивотии и нищо съществено. Боли ме сърцето, но тези от Санома излезнаха пълни лаици ... Можехме да им носим дивиденти с хъса, който бяхме вложили в този форум. Отговарям, защото се чуствам длъжен да уважа мнението е .... без знамчение, че е на този скапан сайт
    30 Декември 2015, 18:14:59
  • stplam: Хляб
    26 Декември 2015, 15:52:26
  • Valentina Petrova: и все пак стават чудеса,по Коледа,Golem DZVER ЛИПСВАТ МИ ТВОИТЕ ПУБЛИКАЦИИ
    13 Декември 2015, 11:48:46
  • petty: Жалко :( И все пак не разбирам какво пречи да си споделяме рецепти. Аз не съм много в час с това какво се случва. Сега влизам да потърся рецепта за коледни сладки... добре, че поне старите рецепти си стоят.
    11 Декември 2015, 12:39:22
  • GolemDZVER: права си - направо си умря .... във форума за 6 дни само една публикация. Голям смях. А моите бяха по 5 дневно
    07 Декември 2015, 19:23:47
  • Valentina Petrova: май сайта умря
    05 Декември 2015, 00:01:32
  • Снежка: Май от промените в сайта, по рядко пишем
    30 Ноември 2015, 10:55:12
  • Снежка: Момичета, тази година няма ли да се разменят подаръци?
    30 Ноември 2015, 09:47:43
  • Valentina Petrova: ехооооооо,приятели къде сте,сняг ли ви засипа
    28 Ноември 2015, 14:29:00

* Последното от форума

Готвене на пара от Mariaboalk
[11 Декември 2019, 16:07:24 ]


Re: ново лаптопче от mariqna44
[08 Декември 2019, 17:57:45 ]


Re: Сайт на фирмата от mariqna44
[08 Декември 2019, 15:59:25 ]


Re: Сайт за онлайн новини от mariqna44
[08 Декември 2019, 15:40:08 ]


Re: Къде да продам колата от jeneta
[08 Декември 2019, 14:57:40 ]


Re: Онлайн казино от jeneta
[08 Декември 2019, 10:17:07 ]


Re: Сайт на фирмата от jeneta
[07 Декември 2019, 23:26:50 ]


Re: Сайт за онлайн новини от jeneta
[07 Декември 2019, 22:38:32 ]


Сайт на фирмата от mariqna44
[07 Декември 2019, 15:48:29 ]


Сайт за онлайн новини от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:44:05 ]


Онлайн казино от mariqna44
[07 Декември 2019, 14:31:01 ]


Re: Къде да продам колата от mariqna44
[06 Декември 2019, 08:34:36 ]


Къде да продам колата от jeneta
[05 Декември 2019, 07:42:23 ]


Re: ново лаптопче от jeneta
[04 Декември 2019, 15:06:52 ]


ново лаптопче от mariqna44
[04 Декември 2019, 08:32:43 ]


Re: Квартира в Пловдив от mariqna44
[27 Ноември 2019, 19:00:26 ]


Re: Кола втора употреба от jeneta
[27 Ноември 2019, 18:48:53 ]


Re: Квартира в Пловдив от jeneta
[27 Ноември 2019, 18:31:45 ]


Квартира в Пловдив от mariqna44
[27 Ноември 2019, 15:39:39 ]


Re: Нова кола от radkaa
[27 Ноември 2019, 00:16:57 ]