Маринована рибаНеобходими продукти:
4 парчета риба - около 225 гр.
1 ч.л сол
сокът на 2 лимона
и настърганата кора от тях
2 с.л мед
2.с.л олио
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:Маринираме почистената и нарязаната риба в сместа от горните продукти без олиото. Овкусяваме на сол и черен пипер и оставяме да престои една нощ в хладилника.
Преди да я изпържим във вок изцеждаме от маринатата и запазваме маринатата.
Загряваме добре олиото, изпържваме от всички страни, и малко преди края заливаме с маринатата.
Сервираме с гарнитура по избор и резен лимон.
Да ви е складко!