Пилешки кюфтета с кашкавал

Пилешко или свинско месо, лук, чушки и подправки – това са традиционните продукти за кавърма. Но както казват хората – колкото са къщите, толкова са и рецептите за тази любима българска гозба. В новия брой на списание Гответе с мен (вече на пазара) ви предлагаме да гарнирате студеното зимно време с „традиция по български”.

Първите английски емигранти стъпили на брега на Южна Австралия през 1836 година. Те донесли тефтерите на своите майки и баби, пълни с написани на ръка рецепти. От тях заселниците подбирали по-прости и евтини ястия. Тези рецепти очертали основата на съвременната австралийска кухня. Още »